Trigliceridos

Instrucciones precisas sobre los trigliceridos y la forma de controlarlos
Alimentos prohibidos:
•   Carnes grasas y embutidos: cerdo, tocino, salchicha;avesgrasosas (pato, ganso), y grasa de animales; carnes procesadas, carnes frías (fiambres), hamburguesas no caseras, pescado enlatado en aceite.
• Carne de pato
• Vísceras (hígado, sesos, riñones, corazón, etc.)
• Yema de huevo (eliminar oreducir la ingesta a solo 2 por semana dependiendo del caso)
• Nata y crema de leche
• Conservas
• Quesos duros
• Chocolates y dulces
• Alimentos fritos, cocidos o macerados en grasas
• Lácteos enteros
• Manteca, mantequilla
• Bollería
• Postres
• Salsas grasas
• Bebidas alcohólicas
• Mayonesa y aderezos con huevo
• Aceites de coco y palma
• Snacks
• Mariscos: Langostinos, camarones,ostras o gambas (dependiendo del caso, eliminar o reducir)
• Fruta en almíbar o con azúcar, coco.
• Aguacates y aceitunas
• Frijoles enlatados u horneados con cerdo.
• Zumos  de frutas azucaradas
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El tratamiento incluye: 

Perder peso. Generalmente,cuando se pierde peso, se logran bajar los niveles de triglicéridos. 

Controle su ingesta de carbohidratos y azúcar. Es importante disminuir la cantidad de carbohidratos consumidos (pan, arroz, frijoles, papa y verduras harinosas, pastas, cereales); preferiblemente optar por las opciones integrales. 
Además, ingiera menos cantidad de azúcar y de alimentos que contengan azúcar. Se recomiendareemplazar azúcar con edulcorante artificial. Es esencial consumir una cantidad adecuada de frutas y vegetales para proteger las arterias y el corazón

Disminuir el consumo de alcohol. Algunas personas son mas propensas a que el alcohol aumente la producción de triglicéridos por el hígado.

Disminuir el consumo de grasa total y saturada. Elija sus calorías provenientes de la grasa sabiamente:primero, es importante mantener la cantidad de grasa consumida al mínimo, y luego, es importante evitar el tipo de grasa de origen animal (mantequilla, natilla, helados de crema, lácteos enteros, carnes muy grasosas, piel del pollo) y el tipo de grasa llamado trans (este se encuentran en productos parcialmente hidrogenados). El comer pescado 2-3 veces a la semana, ya que el aceite de pescado (Ej.Salmón) reducen los niveles de triglicéridos.

Si con estas medidas y cambios en hábitos alimenticios no disminuyen los niveles, se inicia tratamiento con medicamentos tipo ácido nicotínico y Gemfibrozil. Se debe advertir si sufre de enfermedades hepáticas, diabetes, gota, úlceras, arritmias cardiacas en caso de tomar ácido nicotínico.

Alimentación sana
Según los especialistas una dieta rica enfibras como las verduras, cereales integrales, frutas, ensaladas, legumbres, algún fruto seco, muy pocas grasas animales y no abusar de los aceites, pueden reducir el colesterol en forma notable. Este tipo de dieta también se le conoce como dieta mediterránea, reconocida como las más saludables de todas las existentes porque previene las enfermedades cardiovasculares, coronarias, cáncer y diabetes. Es muy importante que se restringa los alimentos procesados y las frituras por lo menos a un 10% de la ingesta habitual, porque son una fuente excesiva de calorías, grasas y tiene un escaso aporte de vitaminas y minerales.

Por ejemplo, el consumo de hamburguesas no sería alarmante siempre y cuando sea esporádico. También sigue estos consejos: 

* Siempre lee las etiquetas sobre nutricióne ingredientes de todos los alimentos.

* Limita el consumo de bebidas alcohólicas.

* Toma agua en lugar de jugos o gaseosas con azúcar.

* Digiere lentamente, masticando bien los alimentos.

* Disminuye tu ingesta diaria total de calorías en 500 por día.

Hacer ejercicios
Otro factor importante que disminuye el colesterol en la sangre es la practica constante de ejercicios como...