Trigliceridos

INDICE
 Introducción…………………………………………………………...............
CAPÍTULO I: EL PROBLEMA

 Planteamiento del Problema…………………………………………………4
 Formulación del Problema……………………………………………………5
 Objetivos de la investigación ………………………………………………...5
o Objetivos Generales

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO

 Triglicéridos…………………………………………………………………7
 Biosíntesis de los triglicéridos………………………………………………8
 Transporte de los triglicéridos …………………………………………….9
 Salud y triglicéridos …………………………………………………………10
 Niveles normales de triglicéridos …………………………………………..10
 Como están asociados los triglicéridos al colesterol …………………….11
 Grasas………………………………………………………………………11
 Grasa saturadas…………………………………………………………12 Grasas monoinsaturadas……………………………………………….13
 Grasas polinsaturadas………………………………………………….13
 Carbohidratos……………………………………………………………….13
 Fibra……………………………………………………………………………14
 Proteína……………………………………………………………………….14
 Alcohol………………………………………………………………………..15
 que causa altos niveles de triglicéridos……………………………………….16



















CAPÍTULO I: EL PROBLEMA DEINVESTIGACION

 Planteamiento del Problema.
El tema esta conceptualizado como ““LA IMPORTACIA DE LAS GRASAS QUE ESTUDIA LA PREVENCIÓN, DIAGNOSTICO, TRATAMIENTO DE CIERTAS ENFERMEDADES CON RELACION A LOS ÓRGANOS DE TODO EL CUERPO; PARA EL MANTENIMIENTO DE LA SALUD Y FUNCIÓN”
Hoy vivimos en una sociedad que muestra una compleja problemática (la cual se va incrementando con el transcurrir de losaños), traducida en el elevado índice una mala alimentación y un consumó excesivo de grasas.
En estudios efectuados al respecto, la mayoría de personas sufren este tipo de enfermedades pero se ha descubierto que en existe una tasa de índice elevado de niños mayormente en la ciudad, que no muestran importancia al consumo de grasas.
Seria una posible solución capacitar a estas personas(brindándole charlas educativas sobre nutricion) para una mejor calidad de vida.



Formulación del problema
o ¿Cómo influye el mal habito alimenticio en el cuerpo?
o ¿Cuáles son los síntomas y signos de enfermedades con respecto a los triglicéridos?
 Objetivos de la investigación

o Objetivos General
El objetivo general es demostrar que el consumo inadecuado de triglicéridos(grasas) son ungran problema a nivel mundial y como consecuencia la aparición de enfermedades que pueden causar hasta la muerte de las personas












CAPITULO II: RESULTADO

TRIGLICÉRIDO
Los triglicéridos son una forma de grasa que puede venir de los alimentos o fabricarse en el organismo y son utilizados por el cuerpo como fuente de energía.

Los niveles elevados de triglicéridos, seasocian a una dieta con alto contenido de grasa y pueden producir enfermedad coronaria (corazón), especialmente si la elevación de los triglicéridos se acompaña de niveles disminuidos de lipoproteínas de alta densidad “HDL”, llamado también “colesterol bueno”.
Los niveles normales de triglicéridos en sangre, varían con el sexo y la edad de la persona. Las mujeres tienen normalmente nivelesmayores que el hombre y la mujer embarazada puede presentar los triglicéridos elevados. A mayor edad y mayor peso, los triglicéridos se pueden elevar también.
Los niveles normales son cifras menores de 200 mg/dl (miligramos por decilitro). Niveles de 200 a 400mg/dl son considerados en el limite superior o border line.
Niveles de 400 a 1000 mg/dl son considerados “elevados” y mas de 1000 mg/dl “muyelevados”. Los niveles elevados pueden estar asociados a enfermedad del hígado (cirrosis), hipotiroidismo (bajo funcionamiento de la tiroides), diabetes sin controlar, pancreatitis (infección del páncreas), enfermedad de los riñones y a una dieta baja en proteína y elevada en carbohidratos y grasas.
Niveles extremadamente bajos, menores de 10 mg/dl pueden estar asociados a mal nutrición, mal...