Trigliceridos

Los triglicéridos son los constituyentes principales de los aceites vegetales y las grasas animales. Los triglicéridos tienen densidades más bajas que el agua (flotan sobre el agua), y pueden sersólidos o líquidos a la temperatura normal del ambiente. Cuando son sólidos se llaman "grasas", y cuando son líquidos se llaman "aceites". Un triglicérido, también llamado triacilglicérido, es uncompuesto químico que consiste de una molécula de glicerol y tres ácidos grasos.
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Ácido Oleico | Glicerol o Glicerina |
Fosfolípidos
Los fosfolípidos, un tipo especial de lípido, son loscomponentes primarios de las membranas celulares. En su estructura química podemos observar una molécula de glicerol, dos ácidos grasos, un grupo fosfato y una base nitrogenada. Su fórmula general serepresenta de la siguiente manera:
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Fórmula general de los fosfolípidos |
Glucolípidos
Tienen una estructura similar a la de los fosfolípidos pero carecen de fosfato. En su lugar tiene un glúcido,que puede ser un monosacarido, un disacarido o un oligosacárido.
Forman parte de la membrana celular y plasmática de los glóbulos rojos y de las neuronas.
 La testosterona es una hormona esteroide delgrupo andrógeno y es encontrada en mamíferos, reptiles, aves, y otros vertebrados. En los mamíferos, la testosterona es producida principalmente en los testículos de los machos y en los ovarios delas hembras, aunque pequeñas cantidades son secretadas por las glándulas suprarrenales. Es la hormona sexual principal masculina y un esteroide anabólico.

El término Vitamina se le debe al Bioquímicopolaco Casimir Funk quien lo planteó en 1912. Consideraba que eran necesarias para la vida (vita) y la terminación Amina es porque creía que todas estas sustancias poseían la función Amina.
LasVitaminas son esenciales en el metabolismo y necesarias para el crecimiento y para el buen funcionamiento del cuerpo. Solo la Vitamina D es producida por el organismo, el resto se obtiene a través de...