Trigo

“Trigo”

Definición:
La palabra «trigo» proviene del
vocablo latino triticum, que
significa ‘quebrado’, ‘triturado’ o
‘trillado’, haciendo referencia a la
actividad que se debe realizar para
separarel grano de trigo de la
cascarilla que lo recubre.

Morfología:
•

Raíz

•

Tallo

•

Hojas

•

Inflorescencia

•

Granos

El trigo es uno de los tres granos más
ampliamente producidos globalmente,junto
al maíz y el arroz, y el más ampliamente
consumido por el hombre.

Producción Mundial:
El trigo puede crecer en diversidad de latitudes, climas y suelos,
aunque se desarrolla mejor en zonastempladas. Debido a esto, es
posible encontrar cosechas de trigo en todos los continentes.
País

Producción

China

120.580.000

India
Estados Unidos
Francia
 Rusia
 Australia
 Canadá
Pakistán
AlemaniaMundo

94.880.000
61.755.240
40.300.800
37.719.640
29.905.009
27.012.900
23.517.000
22.432.000
674.884.372

Producción en el Paraguay:
Paraguay tiene una producción anual
estimada de 1.314.046toneladas de trigo con
631.689 hectáreas cultivadas, lo que
representa un rendimiento promedio de 2.080
kilogramos por hectárea, reportó la Cámara
Paraguaya de Exportadores y
Comercializadores de Cereales yOleaginosas.
El 33% de la producción de trigo lo concentra
Alto Paraná con 473.995 toneladas, 29%
Itapúa con 315.616, 12% Canindeyú con
176.274 Tn y el 10% Caaguazú con 160.572
Tn.

Zonas actas parael cultivo del trigo:

Estimación de Producción y Productividad TRIGO campaña 2014:
Departamento

Superficie
cultivada (ha)

Rendimiento
(kg/ha)*

Producción (t)*

SAN PEDRO

19.129,13

279053.370

GUAIRA

1.998,57

1563

3.124

CAAGUAZU

63.668,60

2522

160.572

CAAZAPA

56.673,62

1625

92.095

ITAPUA

185.438,36

1702

315.616

MISIONES

10.992,11

1487

16.345

ALTO PARANA

205.995,042301

473.995

AMAMBAY

13.133,43

1725

22.655

CANINDEYU

74.660,71

2361

176.274

Total Paraguay

631.689,57

2080

1.314.046

Evolución de rendimientos en KGS/HA del trigo:

Exportación:
El...