trilla acondicionamiento y almacenado

Trilla, acondicionamiento y almacenaje
El rendimiento económico de este cultivo son los folíolos de las hojas y se descartan los pecíolos (rabillo de la hoja de una planta, por el que queda unidaal tallo) y nervaduras mayores; una vez deshidratado el material se procede al trillado, es decir la separación de los folíolos de los pecíolos y nervaduras mayores.
Se realiza con el convencionalcilindro y cóncavo en un 67% de los casos y en un 33% se utilizan otros métodos, tales como sistema rotativo tipo centrífugo y zarandas manuales. Este último posee dos tipos de procesos, un horno dedeshidratado convencional, que luego que el perejil seco sale del horno pasa al proceso de trilla y acondicionamiento en forma separada del horno, es decir dos procesos en serie y un segundo equipamiento,una planta procesadora, en donde a continuación del túnel de secado se encuentra anexado un sistema de trilla y acondicionamiento, que incluye dos cilindros y cóncavo, zarandeo y túnel de viento, esdecir que la etapa de clasificación por tamaño, limpieza y embolsado, se realiza a continuación sin que el material salga de la planta procesadora.
En la comercialización se exigen determinadostamaños de partículas, según la empresa compradora; cuando el material sale de un tamaño superior al deseado se vuelve a trillar por lo cual posee un retorno que devuelve el material a la trilla (12% de losproductores) y ningún productor posee el sistema de molino posterior a la trilla.
En cuanto al tamaño de partícula es un requerimiento comercial, se especifica aproximadamente tamaños de partículasentre 4 y 8 mm, especificando en algunos casos que el mayor tamaño es solicitado para el armado de la provenzal y entre 4 y 6mm es requerido por algunas empresas del sector, debiéndose volver atrillar con tamaños mayores.
Una vez finalizado el acondicionamiento del material se procede a su embolsado, de los 6 productores que embolsan, un 33% lo realiza con papel y naylon y el resto usa...