Trilladora de Maiz


CAPÍTULO 1
EL PROBLEMA
TEMA:
ESTUDIO DE MEDIOS MECÁNICOS PARA EL PROCESO DE TRILLADO DE GRANOS QUE NOS PERMITAN MEJORAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO.
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.2.1 CONTEXTUALIZACIÓN DEL PROBLEMA
Actualmente, los granos de todo tipo desempeña un rol fundamental, puesto que uno de sus derivados: la harina, es uno de los productos de mayor consumo en el mundo entero.Además forma parte importante dentro de la producción debido a su uso como alimento de diferentes especies como aves, cerdos, caballos, etc., especialmente cuando hablamos de pequeños agricultores.
Al igual que el trigo, en la undécima región, el grano de avena se emplea principalmente en la alimentación del ganado, aunque también es utilizada como planta forrajera, en pastoreo, heno o ensilado, solao con leguminosas forrajeras.
Pero, la maquinaria para trillar existente en la región, no satisface las necesidades de los pequeños agricultores debido a que es costosa y además no se adapta a las condiciones de terreno principalmente por su tamaño.
Debido a lo anterior éste trabajo tiene por finalidad diseñar una máquina que realice el trabajo de desgranar, limpiar trigo o avena. soya y otrosuna vez que el grano haya sido cosechado manualmente. Por lo tanto, se estima que la mecanización en forma simple y práctica en la etapa de desgrane, limpieza y ensacado en el proceso de cosecha de granos será un aporte al sector agrícola regional.
1.2.2 ANÁLISIS CRÍTICO
La cosecha de granos es uno de los procesos más comunes en la agroindustria por lo que es de gran importancia obtener un granopuro libre de contaminantes como tierra, oxido que puede ser causado debido a una maquina en mal estado o compuesta con materiales incorrectos o una deficiente calidad de trillado es por esto que se ha planteado esta problemática..
1.2.3 PROGNOSIS
Al no realizar el estudio de medios mecánicos para el trillado de granos, el producto tendría una deficiente calidad de trillado por ende no seríaadquirido en la industrias para su posterior procesamiento.
1.2.4 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Qué tipos de medios mecánicos se requiere para el trillado de granos y evitar la deficiente calidad de trillado del grano?
1.2.5 PREGUNTAS DIRECTRICES
¿Cuál sería la acción más eficaz para evitar la deficiente calidad de trillado de los granos?
¿Cuál sería el mecanismo más indicado para poder extraerel producto sin contaminarlo?
¿Cuáles son los parámetros involucrados en el proceso de trillado de granos?
¿Qué método es el más adecuado para el trillado de granos?
¿Qué procedimiento de trillado existen?
¿Cómo determinamos la calidad del trillado?

1.2.6 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA
1.2.6.1 ESPACIAL
Este estudio e investigación está limitado a la Ciudad de Ambato, biblioteca y laboratoriosde la Facultad de Ingeniería Civil y Mecánica de la Universidad Técnica de Ambato.
1.2.6.2 TEMPORAL
El tiempo de Investigación y estudio del presente trabajo abarca el periodo de tiempo comprendido entre marzo y agosto del año 2013.
1.3 JUSTIFICACIÓN
La maquinaria existente en la región, no satisface las necesidades de los pequeños agricultores debido a su alto costo de operación. No esrentable para el prestador del servicio trasladar la máquina cosechadora a cultivos pequeños, y a su vez el costo de ésta es muy alto para el pequeño productor.
Además no se adapta a las condiciones de terreno principalmente por su tamaño debido a que los caminos y entradas a los predios son muy angostos o de difícil acceso. Debido a lo anterior es de vital importancia que el tamaño de la máquina adiseñar sea reducido, por lo que no debe superar el tamaño de un coloso; para facilitar su transporte a los diferentes lugares.
Por lo tanto la aceptación de una máquina para un agricultor está influenciada no solamente por sus características técnicas sino también por su costo.
.1.4 OBJETIVOS
1.4.1 OBJETIVO GENERAL
Determinar los tipos de medios mecánicos que se requiere para el trillado...