triptico de chia

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN



“MILAGROSA GELATINA DE CHÍA”





PERFIL DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

1.-TITULO DEL PROYECTO: GELATINA MILAGROSA DE CHIA
2.-PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:En la actualidad vivimos con la preocupación de vivir lo más sanamente posible por ello buscamos tener estilos de vida saludable que comprende hacer ejercicios y una dieta adecuada además de vivir conoptimismo y en sintonía con nuestro mundo.
En cuanto a la dieta adecuada los especialistas han formulado una pirámide alimenticia que recomienda la ingesta de alimentos en proporciones adecuadaspara una correcta alimentación rica en nutrientes que nos permitan mantenernos saludables están haciendo descubrimientos últimos sobre algunos alimentos ricos en proteínas fibras y vitaminas. Es así quedescubrió que la quinua es un alimento muy recomendable, nosotros planteamos el consumo de las semillas de chía.

Plantas y flor de chia.

3.-ENUNCIADO DEL PROBLEMA:
¿Qué propiedades tiene lagelatina de chía?, ¿Cuáles son los beneficios de consumir la gelatina de chía?

4.-OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN:
Los objetivos de la investigación son: demostrar los beneficios de la milagrosagelatina de chía.

5.-HIPOTESIS DE LA INVESTIGACION:
La milagrosa gelatina de semillas de chía favorece a la buena digestión, combate la acides de forma inmediata tiene un efecto saciante con lo quecontribuye a controlar la fatiga y consecuentemente a bajar de peso además de tener altos valores nutricionales y medicinales.

6.-EXPERIMENTACIÓN Y RESULTADOS:
Se coloca en un envase de vidrioaproximadamente 50 gramos de semillas de chía con 300 ml. de agua y lo vamos a dejar reposar en 15 min aproximadamente comienza hacerse la gelatina que puede estar una semana en el refrigerador. Estapreparación así es más fácil de digerir porque las semillas se activan esta no tiene casi sabor así que esta gelatina se puede agregar a la leche al yogur o al pan con miel.






Gelatina de...