triptico de la comida tipica del zulia
Páginas: 2 (339 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2015
República bolivariana de Venezuela
Ministerio del p.p.p la educación.
L.N.B “la villa”
Ano: 4to sección: “A”
Asignatura: dibujo técnico
EL ZULIA Y SU GASTRONOMIA
Integrantes:Helen González
Any Alfaro
Lucero Martínez
Kelly contreras
Anyeli Carmona
Dentro de sus principales dulces están: Huevos chimbos: típico plato elaborado a partir de huevo, azúcar y brandy.
Mandoca:hecha de harina de maíz, papelón y queso.
Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar
Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede saborear en otras regiones de Venezuela.Dulce de icaco: hecho con icaco cubiertas de azúcar morena o papelón y limón.
1.) Comida típica en el estado Zulia:
El Zulia posee una mezcla cultural heredada de los españoles, Indígenas yeuropeos que ocuparon y ocupan estas tierras, de la misma manera dicha mezcla es observada también en los diferentes platos autóctonos de la región.
Entre sus elementos referenciales la cocina zuliana tieneel coco, el plátano, el pescado y las carnes propias de la región como parte importante de sus recetas:
Cazuela marinera: plato de mariscos variados.
Chivo en coco: plato elaborado con chivo ycoco.
Mojito en coco: plato seco que contiene pescado, coco y aliño.
Iguana en coco: plato seco que contiene carne de iguana bien condimentada con coco.
Conejo en coco: plato elaborado con conejosilvestre zuliano en coco.
Escabeche costeño: platillo de pescado frito, cebolla, tomate, vinagre y pimientos.
Arroz con palomitas: arroz, palomitas y aliños.
Bollos pelones: se hacen con harina de maíz,guiso de carne o gallina y salsa de tomates.
Plátano lacustre: preparado a partir de plátanos, mantequilla y queso; se elabora en diferentes formas.
Pan de Plátano y Queso: Un rico pan relleno conplátano maduro, queso blanco, queso palmita y con tocineta o jamón.
Yoyos de Plátano: tiras de plátano maduro con jamón/queso, rebozado con harina y rellenado con pollo, lechuga, queso, pernil, tomate,...
Ministerio del p.p.p la educación.
L.N.B “la villa”
Ano: 4to sección: “A”
Asignatura: dibujo técnico
EL ZULIA Y SU GASTRONOMIA
Integrantes:Helen González
Any Alfaro
Lucero Martínez
Kelly contreras
Anyeli Carmona
Dentro de sus principales dulces están: Huevos chimbos: típico plato elaborado a partir de huevo, azúcar y brandy.
Mandoca:hecha de harina de maíz, papelón y queso.
Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar
Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede saborear en otras regiones de Venezuela.Dulce de icaco: hecho con icaco cubiertas de azúcar morena o papelón y limón.
1.) Comida típica en el estado Zulia:
El Zulia posee una mezcla cultural heredada de los españoles, Indígenas yeuropeos que ocuparon y ocupan estas tierras, de la misma manera dicha mezcla es observada también en los diferentes platos autóctonos de la región.
Entre sus elementos referenciales la cocina zuliana tieneel coco, el plátano, el pescado y las carnes propias de la región como parte importante de sus recetas:
Cazuela marinera: plato de mariscos variados.
Chivo en coco: plato elaborado con chivo ycoco.
Mojito en coco: plato seco que contiene pescado, coco y aliño.
Iguana en coco: plato seco que contiene carne de iguana bien condimentada con coco.
Conejo en coco: plato elaborado con conejosilvestre zuliano en coco.
Escabeche costeño: platillo de pescado frito, cebolla, tomate, vinagre y pimientos.
Arroz con palomitas: arroz, palomitas y aliños.
Bollos pelones: se hacen con harina de maíz,guiso de carne o gallina y salsa de tomates.
Plátano lacustre: preparado a partir de plátanos, mantequilla y queso; se elabora en diferentes formas.
Pan de Plátano y Queso: Un rico pan relleno conplátano maduro, queso blanco, queso palmita y con tocineta o jamón.
Yoyos de Plátano: tiras de plátano maduro con jamón/queso, rebozado con harina y rellenado con pollo, lechuga, queso, pernil, tomate,...
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