Triptico de la nutricion

LA ALIMENTACION
Los seres vivos necesitamos para vivir. Solo a través de la alimentación recuperamos las energías perdidas. Los alimentos, una vez transformados y asimilados:
Ayuda al crecimientode los tejidos y a su reparación.
Son fuente de energía para el trabajo que realizan órganos y músculos. Esta energía se mide en calorías.
Proporcionan sustancias necesarias para mantener una buenasalud, como las vitaminas y los minerales.
LA NUTRICION
La nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales el cuerpo transforma los alimentos en sustancias que puedan ser absorbidas porlas células. En la nutrición intervienen los sistemas respiratorio, digestivo, circulatorio y excretor.
La nutrición involucra diferentes etapas, y se define como el proceso de introducir alimentos enel cuerpo y aprovechar los nutrimentos contenidos en ellos.
Los nutrimentos son sustancias presentes en los alimentos, de los cuales los seres vivos obtienen las sustancias y la energía para realizarsus funciones son las siguientes: proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales.

N Alimentación o ingestión:
U Consiste en introducir el alimento al
Tcuerpo.
R Digestión: El alimento se
I descompone en sustancias más
C simples.
I Absorción: los nutrimentos entran en el
O sistemacirculatorio y son distribuidos a
N todo el cuerpo.
Egestion: los restos de alimento que no
Son digeridos son expulsados hacia el
Exterior

Cada sustancianutritiva que contiene el alimento cumple una función distinta.
Las principales sustancias son:
Agua: Es el conjunto básico del organismo.
Minerales: son necesarios para el crecimiento y para elgasto de energía.
Vitaminas: son necesarias para el crecimiento y regulan y controlan la actividad de las células.
Proteínas: son las principales sustancias que intervienen en el crecimiento....