Triptico del CILANTRO para diana
Páginas: 2 (338 palabras)
Publicado: 30 de junio de 2015
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El Cilantro (Coriandrum sativum) es una hierba aromática anual, pequeña. El tallo es delgado y erecto. Las hojas son alternas, pinadas y de color verde brillante. Las flores en umbelas puedenser blancas o rosadas. El fruto es una cápsula pequeña, de color anaranjado pálido y azucarado.
Origen
Sus orígenes parecen inciertos, aunque generalmente se considera nativo del norte deÁfricaelsur deEuropa.
Producción Mundial
El cilantro es una de las especias de mayores implicaciones económicas, ya que es un cultivo con buen rendimiento y muy buen precio internacional. Se calcula quelas especias mueven alrededor de 6.000 millones en el mercado mundial y que el sector está creciendo entre un 5 y 6 % por año.
Los principales países productores de cilantro son Rusia, India,Marruecos, México, Rumania, Argentina, Irán y Pakistán. Los principales países importadores.
Propiedades Químicas
El cilantro tiene los siguientes componentes activos: aceites esenciales que contienen:decanal, dodecanal, decano, huleno, cerofileno, linanol, taninos, acido málico. Los polifenoles, sustancias químicas que contiene el cilantro, presentan actividades antioxidantes.
Taxonomía
RepúblicaBolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la
educación
U.E.P. *Colegio Miguel de Cervantes*
La Cooperativa, Edo-Aragua
EL Cilantro
Integrantes:
Claudia Maury (03)
Jorge Valor (04)Diana Suarez (09)
Yilsy Yépez (15)
Yusbely Gorrin (26)
04 de Junio de 2014
Propiedades Medicinales
*El aceite del cilantro actúa como estimulante de la secreción gástrica
*Carminativo, eupéptico,estrogénico y espasmolítico.
*En la medicina china se usa en la pérdida del apetito, en la fase terminal de la varicela y el sarampión, en las hemorroides y en el prolapso rectal.
*En la medicina chinase usa en la pérdida del apetito, en la fase terminal de la varicela y el sarampión, en las hemorroides y en el prolapso rectal.
El aceite esencial puro es irritante. Por vía oral en dosis mayores...
El Cilantro (Coriandrum sativum) es una hierba aromática anual, pequeña. El tallo es delgado y erecto. Las hojas son alternas, pinadas y de color verde brillante. Las flores en umbelas puedenser blancas o rosadas. El fruto es una cápsula pequeña, de color anaranjado pálido y azucarado.
Origen
Sus orígenes parecen inciertos, aunque generalmente se considera nativo del norte deÁfricaelsur deEuropa.
Producción Mundial
El cilantro es una de las especias de mayores implicaciones económicas, ya que es un cultivo con buen rendimiento y muy buen precio internacional. Se calcula quelas especias mueven alrededor de 6.000 millones en el mercado mundial y que el sector está creciendo entre un 5 y 6 % por año.
Los principales países productores de cilantro son Rusia, India,Marruecos, México, Rumania, Argentina, Irán y Pakistán. Los principales países importadores.
Propiedades Químicas
El cilantro tiene los siguientes componentes activos: aceites esenciales que contienen:decanal, dodecanal, decano, huleno, cerofileno, linanol, taninos, acido málico. Los polifenoles, sustancias químicas que contiene el cilantro, presentan actividades antioxidantes.
Taxonomía
RepúblicaBolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la
educación
U.E.P. *Colegio Miguel de Cervantes*
La Cooperativa, Edo-Aragua
EL Cilantro
Integrantes:
Claudia Maury (03)
Jorge Valor (04)Diana Suarez (09)
Yilsy Yépez (15)
Yusbely Gorrin (26)
04 de Junio de 2014
Propiedades Medicinales
*El aceite del cilantro actúa como estimulante de la secreción gástrica
*Carminativo, eupéptico,estrogénico y espasmolítico.
*En la medicina china se usa en la pérdida del apetito, en la fase terminal de la varicela y el sarampión, en las hemorroides y en el prolapso rectal.
*En la medicina chinase usa en la pérdida del apetito, en la fase terminal de la varicela y el sarampión, en las hemorroides y en el prolapso rectal.
El aceite esencial puro es irritante. Por vía oral en dosis mayores...
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