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Páginas: 3 (528 palabras) Publicado: 15 de abril de 2013
LA IMPORTANCIA DE TENER UNA DIETA BALANCEADA.
ALIMENTACIÓN BALANCEADA
Una alimentación balanceada involucra consumir alimentos que nos den energía, que nos protejan y permitan el crecimiento,regulando las diferentes funciones de nuestro organismo. Debe componerse de los siguientes nutrientes, en este orden de importancia:
1. Fibra dietética: ayuda a la digestión y absorción de nutrientes2. Fitoquímicos: potentes anti-cancerígenos naturales
3. Antioxidantes: ayudan a la auto-curación celular y retrasan el envejecimiento celular
4. Vitaminas: las mejores son las que vienen de formanatural en frutas y verduras
5. Minerales: como el calcio, hierro, magnesio, selenio, etc. que nuestro cuerpo necesita
6. Ácidos grasos: principalmente el Omega 3, 6 y 9
7. Carbohidratos – fuentede energía y base para formación de tejido
8. Proteínas – base para formar estructuras, regular, transportar.
9. Grasas o lípidos – sirven para formación de células, regular y formar reservasenergéticas
Los últimos tres nutrientes: Carbohidratos, Proteínas y Lípidos son los que nos proveen de calorías.
La gran mayoría de la población consume principalmente alimentos no balanceados, es decirpreparados con ingredientes sintéticos y/o procesados químicamente, que ofrecen muchas calorías. Nuestro cuerpo está diseñado para una alimentación natural que se base principalmente en alimentosbalanceados intrínsecamente.

DESNUTRICIÓN
La desnutrición es una enfermedad causada por una dieta inapropiada, hipocalórica e hipoprotéica. También puede ser causada por mala absorción de nutrientescomo en la anorexia. Tiene influencia en los factores sociales, psiquiátricos o simplemente patológicos. Ocurre principalmente entre individuos de bajos recursos y principalmente en niños de paísessubdesarrollados.

La diferencia entre esta y la malnutrición, es que en la desnutrición existe una deficiencia en la ingesta de calorías y proteínas, mientras que en la malnutrición existe una...
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