Triptico


EL VEGANISMO.
El veganismo es una alternativa ética y sana al consumo y dependencia de los productos -no adaptados a nuestras necesidades físicas y espirituales- como la carne, el pescado, loslácteos, los huevos, la miel, los productos derivados de los animales, y otros artículos de origen animal como el cuero y las pieles. Se puede afirmar que es el estilo de vida más sano y respetuoso con losanimales y la naturaleza.
Alimentación.
El veganismo es una alternativa ética y sana al consumo y dependencia de los productos -no adaptados a nuestras necesidades físicas y espirituales- como lacarne, el pescado, los lácteos, los huevos, la miel, los productos derivados de los animales, y otros artículos de origen animal como el cuero y las pieles. Se puede afirmar que es el estilo de vida mássano y respetuoso con los animales y la Naturaleza.
Pirámide Vegana.


Base: nos encontramos con frutas y verduras.
Sobre la base: Panes, cereales (arroz, trigo, cebada, centeno, avena)
Bajo lacúspide: frijoles, semillas, maní nuez, almendras.
Sustitutos lácteos: leche de almendras, de arroz. De soya. Tofu
En la cúspide nos encontramos con: grasas y azucares.
Diferencia entre veganismo yvegetarianismo.
Veganos:
Es un estilo de vida.
No se consume ningún alimento proveniente de animales.
Las personas veganas lo hacen por convicción, por respeto a los animales.
En el veganismo se rechaza eluso de animales para la alimentación, vestimenta, pruebas de productos nuevos y el entretenimiento.
Vegetarianos:
Es un régimen alimentario basado en algunas creencias.
No son tan estrictos en ladieta: algunos consumen huevos, leche o peces.
Algunas personas pueden ser vegetarianas por motivos de salud, de religión o de espiritualidad.


En el vegetarianismo se es menos específico, y se puedeinterpretar como una forma menos “comprometida” de defensa animal.

Ventajas y desventajas.

Ventajas
Desventajas
Bajo aporte de grasas saturadas
Carencias de nutrientes
Nulo aporte de colesterol...