Triqui Trabajo Crowley

CICLO SILVESTRE DE TRICHINELLA EN LOS DEPARTAMENTOS AVELLANEDA Y PICHI MAHUIDA
PROVINCIA DE RÍO NEGRO



Crowley Pablo Ernesto (1), Querejeta Susana (2), Larrieu Edmundo (1) Pavón Florencia (3)


1: Carrera de Veterinaria, Universidad Nacional de Rio Negro
2: actividad profesional privada
3: Estudiante de avanzada Escuela de Veterinaria y ProducciónAgro- industrial de Rio Negro


Universidad Nacional de Rio negro, sede Valle Medio, Pacheco 460,
E mail Crowley_9@hotmail.com




























Resumen
Trichinellosis es una enfermedad zoonótica grave, ampliamente distribuida en todo el mundo, causada por un nematodo, del género Trichinella spp, que puede ser encontrada en muchos carnívoros yomnívoros.
A nivel mundial, distintos factores explicarían la emergencia o re-emergencia de la Trichinellosis pero puntualmente para Argentina se asocia a los hábitos de consumo de carne y derivados de cerdos caseros y del consumo de animales de caza sin los análisis correspondientes, falta de conocimiento de la enfermedad, existencia de faena doméstica ilegal sin control profesional, falta de reportede los casos diagnosticados, mal diagnóstico de los casos y cambios en la epidemiología de esta zoonosis.
En Sudamérica, hasta 2007, sólo se habían detectado infecciones por T. spiralis. Sin embargo, en el área de Choele Choel se reportó un aislamiento en un puma, que no coincide con ninguno de los genotipos reconocidos.
En función de ello, el objetivo de la presente investigación fue obtenerinformación de la prevalencia de Trichinella en fauna silvestre de las zonas de Valle Medio de la Provincia de Río Negro, con especial referencia a jabalí y puma.
Para ello se obtuvieron muestras de carne producto de la caza. Los lugares de obtención de las muestras fueron georreferenciados.
Las muestras fueron analizadas en el Laboratorios de la Universidad Nacional de Río Negro, Escuela deCiencias Veterinarias Y Producción Agro-Industrial, por el método de digestión artificial (DA). Se procesaron 426 muestras resultando todas negativas.
Palabras clave: triquina, fauna, epidemiologia



















Introducción
La triquinosis es una enfermedad causada por la ingestión de la larva del nematodo intestinal Trichinella spiralis que habita en el músculo de los animales hospedadores ytras ser ingerida por el hombre pasa a la pared intestinal donde se multiplica emigrando sus embriones a los músculos quedando encapsuladas en ellos1,2.
El cuadro clínico en los humanos es muy variable y puede ir de una infección asintomática hasta una enfermedad fulminante y mortal dependiendo del número de larvas ingeridas. La aparición repentina de molestias, dolores musculares, edema deparpados superiores y fiebre son síntomas tempranos característicos.
Estos síntomas pueden ir seguidos de hemorragias subconjuntivales, subungueales y retinianas, dolor y fotofobia. Poco después de los signos oculares aparecen sed, sudoración profusa, escalofríos, debilidad, postración y gran eosinofilia. Es común la fiebre que a veces llega a 40º C; cede después de 1 a 6 semanas. Entre la tercera y lasexta semana pueden aparecer complicaciones cardíacas y neurales.
Hasta la década del 60 se consideró que el género Trichinella estaba constituido por una sola especie. Sin embargo, en 1972 Garkavi describió larvas musculares de Trichinella capaces de infestar aves y con una característica morfológica que las diferenciaba notoriamente de las larvas descriptas inicialmente por R. Owen en 1835. Estopermitió dilucidar que el género estaba compuesto por más de una especie y disparó la búsqueda de nuevas variedades del parásito en otros hospedadores3
En la Provincia de Río Negro existen antecedentes de la ocurrencia de casos de Trichinella sp. en personas y cerdos4,5.
En la localidad de Sierra Grande (12.000 habitantes), situada en el sureste de la provincia, se han producido varios eventos...