Triterpenos Modificados

Tema: Triterpenos modificados.
También se los llama triterpenoides, y se los puede describir como terpenos modificados, donde los grupos de metilo se mueven o quitar, o se agregan átomos de oxígeno.Ellos forman un gran grupo de sustancias naturales que incluye los esteroides (por lo tanto los esteroles), así como dos grandes grupos como los limonoides y cuasinoides. El escualeno es el precursorbiológico inmediato de todos los triterpenos modificados (Leray, 2011).
Limonoides y cuasinoides.
Dos grandes grupos de triterpenos metabólicamente modificados, los limonoides(tetranortriterpenoides) y los cuasinoides (decanortriterpenoides) que se derivan de los precursores triterpenoides especialmente del eufol. Estos compuestos son limitados en la distribución a las familias Rutaceae,Meliaceae, Cneoraceae, Simaroubaceae, y tal vez la Burseraceae (Seigler, 2008).

Fig. 1. Estructura del eufol.These compounds are limited in distribution to the families Rutaceae, Meliaceae, Cneoraceae,Simaroubaceae, and perhaps the Burseraceae.
Limonoides.
Representan un grupo químicamente relacionados con triterpenos encontrados en rutaceas y meliáceas. El sabor amargo que dan los limonoidesson el principal problema que se da en las industrias de jugo cítrico. Uno de los más importantes representantes de este grupo en los cítricos es la limonina, nomilina es también un limonoides amargoque está presente en el jugo de pomelo y otros jugos cítricos, pero su concentración es en general muy baja para su contribución a la amargura de limonoides. Entre las principales actividadesecológicas de estos compuestos están la de anticancerígena y en contra del ataque de insectos (Crozier et al., 2006).

Δ 7-euphol y / o Δ 7 tirucallol-parecen ser más intermediarios en la ruta. apo-Euphol andapo-tirucallol, C 30 compounds or protolimonoids, have features that also suggest that they are intermediates. apo-Euphol y apo-tirucallol, C 30 compuestos o protolimonoids, tienen características...