Trituracion Continua

tiPolimerización g.8
1. ¿Qué son los polímeros?

2. ¿Qué es la polimerización?

Es la reacción por la cual se sintetiza un polímero a partir de sus monómeros.
3. Mencione 4 metodos depolimerización

4. Mencione 3 tipos de reactores de polimerización
5. Mencione algunas aplicaciones industriales del proceso de polimerización
Fermentación g. 5
Detalle algunas de lasprincipales ventajas de la fermentación
* Enriquece la dieta
* Preservación
* Descodificación de los alimentos
* Disminución del tiempo de cocinado
Mencione los tipos de fermentación yejemplo de productos producidos por este proceso
* Alcohólica (bebidas alcohólicas)
* Del arroz (el sake)
* De la cerveza
* Acética (vinagre)
Factores limitantes de la fermentaciónalcohólica
* Resistencia de la levadura a las concentraciones de etanol
* Concentraciones bajas/altas de hidratos de carbono
* Una intervención de oxigeno en el proceso lo detiene porcompletamente
Que involucra la fermentación industrial. Cale son sus beneficios

Centrifuga g.5
¿Qué es la centrifugación?
* Método por el cual se pueden separar solidos de liquidos de diferentedensidad mediante una centrifugadora.
¿Cuáles son las partes de la centrifuga?
Rotor, motor, cámara de vacio, control de velocidad, tiempo y temperatura
¿Cuáles son las fuerzas y variables que actúanen la centrifugación?
Fuerza centrípeta, fuerza centrifuga y fuerza friccional, mientras las variables son: masa y densidad de la particula, densidad del medio, gravedad, tiempo, temperatura, prsiony velocidad
Cuáles son los tipos de centrifugación
* Diferencial
* En gradiente de concentración
*

Mencione una aplicación de la centrifugación en la industria
* En la medicina* Laboratorios de control de calidad
*
Evaporación g.4
Que es la evaporación
Algunas aplicaciones de la evaporación
* Es utilizada la industria alimenticia para la conservación de los...