Trofologia
Páginas: 3 (723 palabras)
Publicado: 15 de agosto de 2011
IPCC
CENTRO DE CAPACITACION DE CALL CENTER
“AÑO DEL CENTENARIO MACHU PICCHU PARA EL MUNDO”
MANEJO DE VOZ COMO HERRAMIENTA COMERCIAL
TEMA: TROFOLOGÍAALUMNA: PACSI RAZO MARYINES
COT: 056
PROFESOR: PERCY PERAUNA
2011
TROFOLOGÍA
La trofología es una novedosa rama de lanutrición que tiene un efecto desmitificador sobre las costumbres alimenticias que, de tan arraigadas, se toman como saludables, cuando la verdad es que, si bien no puede decirse que sean dañinas, sipueden catalogarse como no recomendables.
La trofología investiga cuales son las mejores combinaciones que pueden realizarse en la dieta humana para aprovechar al máximo el poder nutritivo de losalimentos, frente a la difundida creencia de que llevar una alimentación equilibrada es consumir de todo un poco, pues no implica una verdad absoluta, ni mucho menos. El error es centrarse en el “que”cuando el punto es el:
¿COMO COMER SANO Y SABIO?
Se sabe que los seres humanos necesitan para vivir hidratos de carbono (contenido en féculas y azucares), proteínas (carnes y lácteos), lípidos(grasas), vitaminas y minerales.
Mezclarlos de manera incorrecta para el consumo resulta no solo en el no aprovechamiento de las virtudes de cada uno, sino que genera todo tipo de trastornos digestivos.MALAS COMBINACIONES
|Combinación: |Ejemplos: |
|Proteína + proteína|Comer carne y beber leche. |
|Proteína + hidrato carbono |Tortilla de patatas, carne con patatas, pasta con queso... ||Hidrato de carbono + ácido |Pasta con tomate frito o vinagre. |
|Hidrato de carbono + azúcar |Pan con mermelada o...
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“AÑO DEL CENTENARIO MACHU PICCHU PARA EL MUNDO”
MANEJO DE VOZ COMO HERRAMIENTA COMERCIAL
TEMA: TROFOLOGÍAALUMNA: PACSI RAZO MARYINES
COT: 056
PROFESOR: PERCY PERAUNA
2011
TROFOLOGÍA
La trofología es una novedosa rama de lanutrición que tiene un efecto desmitificador sobre las costumbres alimenticias que, de tan arraigadas, se toman como saludables, cuando la verdad es que, si bien no puede decirse que sean dañinas, sipueden catalogarse como no recomendables.
La trofología investiga cuales son las mejores combinaciones que pueden realizarse en la dieta humana para aprovechar al máximo el poder nutritivo de losalimentos, frente a la difundida creencia de que llevar una alimentación equilibrada es consumir de todo un poco, pues no implica una verdad absoluta, ni mucho menos. El error es centrarse en el “que”cuando el punto es el:
¿COMO COMER SANO Y SABIO?
Se sabe que los seres humanos necesitan para vivir hidratos de carbono (contenido en féculas y azucares), proteínas (carnes y lácteos), lípidos(grasas), vitaminas y minerales.
Mezclarlos de manera incorrecta para el consumo resulta no solo en el no aprovechamiento de las virtudes de cada uno, sino que genera todo tipo de trastornos digestivos.MALAS COMBINACIONES
|Combinación: |Ejemplos: |
|Proteína + proteína|Comer carne y beber leche. |
|Proteína + hidrato carbono |Tortilla de patatas, carne con patatas, pasta con queso... ||Hidrato de carbono + ácido |Pasta con tomate frito o vinagre. |
|Hidrato de carbono + azúcar |Pan con mermelada o...
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