Trolinesia

Was ist Kola?
-Kola, ist ein koffein- und kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk.

Geschichte
-Hat der Pharmazeut John Stith Pemberton in 1886 erfinden.
-Das Rezept von Kola ist ein gemischvon Sirup und Sodawasser.
-Er hat unter dem Namen Coca-Cola verkaufen.
-Coca-Cola ist nicht die einzige marke es gibten tausend von verschiedenen marken auf der ganze welt.
-Die bekannteste ist ausden USA Pepsi-Cola.
Inca Kola aus Peru
Tukola ist eine kubanische Marke
-auch in Europa gibtes populäre Marken, so
-zum Beispiel die seit 1931 in Deutschland
-afri-cola
- oder die in der DDRentstandene Club-Cola und Vita Cola.
-In einigen Ländern wo die Amerikanischen marken sind verboten dominieren lokale Marken.
-Wie Mecca-Cola die war eine „nicht-westliche“ Alternative furmuslimische Konsumenten.
Rezeptur und Inhaltsstoffe
Ursprünglich enthielt Cola die an Coffein reiche Kolanuss[5] und den Extrakt aus Blättern von Erythroxylum-Arten. Zur Herstellung von Coca-Cola wurdeallerdings nicht die kokainhaltige Art Erythroxylum coca verwendet, sondern Erythroxylum-Arten, deren Gehalt an Koffein – ähnlich dem Guaraná – besonders hoch ist und deshalb bevorzugt zur Herstellung vonErfrischungsgetränken eingesetzt werden.
Ihren typischen Geschmack erhält die heutige Cola neben der Kolanuss durch die Zutaten Vanille, Zimtöl, Nelkenöl und Zitrone, wobei der Zitronenanteil inDeutschland anders als in den USA ist. Gelegentlich werden auch Ysopkraut-, Mazisblüten-, Kalmus-Tinktur, Korianderöl oder destilliertes Limettenöl als Bestandteile eines Cola-Rezeptes genannt.
Darüberhinaus enthält sie in der Regel Koffein und Phosphorsäure, vor allem aber Kohlensäure und Zucker, welche im Hauptbestandteil Wasser gelöst sind.[6] Die charakteristisch dunkle Farbe erhält Cola durchden Zusatzstoff E 150d (Zuckerkulör).[6] Die unterschiedlichen Wasser- und Zuckersorten sind dafür verantwortlich, dass Cola in allen Regionen der Erde unterschiedlich schmeckt. In Asien wird...