Trompo Alimentaci N

EL TROMPO DE LA ALIMENTACÍON

RANOS, CEREALES, TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS

LECHE, CARNES Y HUEVOS

Este grupo contiene los alimentos que son
los principales portadores de energía.

Este grupo seencuentran los alimentos que son los
principales aportadores de proteínas, razón por la
cual deben consumirse en menor proporción que los
dos primeros.
Son
Son fuentes
fuentes de
de proteínas
proteínas de
deexcelente
excelente calidad,
calidad,
además
además contienen
contienen minerales,
minerales, tales
tales como
como calcio
calcio yy el
el

Estos
Estos alimentos
alimentos son
son fuente
fuente de
decarbohidratos,
carbohidratos, los
los
cuales
cuales proporcionan
proporcionan energía
energía al
al organismo.
organismo.
Suministran
Suministran además,
además, vitaminas
vitaminas del
del complejocomplejo B,
B,
hierro,
hierro, calcio
calcio yy fibra.
fibra.
Las
Las leguminosas
leguminosas oo granos
granos son
son ricos
ricos en
en proteínas
proteínas
vegetales
vegetales de
de menor
menor valorvalor biológico
biológico que
que las
las
proteínas
proteínas de
de origen
origen animal,
animal, sin
sin embargo,
embargo, al
al
combinarlas
combinarlas con
con cereales,
cereales, se
se obtieneobtiene una
una proteína
proteína
de
de semejante
semejante calidad
calidad que
que la
la de
de origen
origen animal.
animal.
Alimentos
Alimentos pertenecientes
pertenecientes aa este
este grupo:
grupo:Arroz,
Arroz, pasta,
pasta, avena,
avena, granos,
granos, maíz,
maíz, yuca,
yuca, papa,
papa,
apio,
apio, ñame,
ñame, plátanos.
plátanos.
Consumo
Consumo Recomendado
Recomendado :: 2
2 Raciones
Racionesen
en cada
cada
una
una de
de las
las comidas.
comidas.

hierro;
hierro; vitaminas
vitaminas A,
A, D,
D, B1,
B1, B2,
B2, B12.
B12. Estos
Estos alimentos
alimentos
son
importantes
son
importantespara
para niños,
niños, niñas,
niñas, mujeres
mujeres
embarazadas,
embarazadas, mujeres
mujeres que
que lactan,
lactan, ancianos
ancianos
adultos
adultos ya
ya que
que contribuyen
contribuyen aa la
la...