trompo alimenticio

Páginas: 6 (1298 palabras) Publicado: 2 de septiembre de 2014
Introducción

Este trompo tiene cinco colores y una cuerda azul. Y gira que gira, intenta divulgar nuevos valores alimentarios entre la población venezolana. El Instituto Nacional de Nutrición creó el trompo para orientar la dieta nacional según los hábitos de consumo autóctono, la producción del campo venezolano y la política agroalimentaria del Gobierno. La idea es utilizar lasfranjas para incorporar los grupos de alimentos según la importancia que deben tener en la mesa diaria. Otra intención es sustituir la tan difundida pirámide alimenticia que no se adapta a nuestra realidad y deja fuera a muchos de nuestros alimentos".


Conclusión

El trompo rescata los valores del pueblo, es conocido por todas las generaciones y por nuestros pueblos originarios, además de quesu imagen gráfica alude a movimiento y permitió agrupar los alimentos con orden jerárquico o de proporcionalidad, de manera tal que esté representado cada grupo con un tamaño acorde a la cantidad que se debe consumir diariamente.
El Trompo de los Alimentos promueve el consumo de productos autóctonos y en consecuencia la siembra e industrialización de los mismos, al tiempo que nos proporcionainformación para hacer una selección adecuada de los alimentos que conforman la dieta así como su combinación, favoreciendo el crecimiento, el desarrollo y el buen estado de salud de la población venezolana.


Bibliografía
es.slideshare.net/zambranoleomary/trompo-presentación
www.inn.gob.ve/modules.php?name=News&file=article&sid=81colectivodocenteinn.wordpress.com/2013/.../el-trompo-de-los-alimentos/

Trompo de los alimentos
EL TROMPO DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOS
“Combina los colores, incorpora el agua y dale movimiento a tu vida” D e esta manera se han re diseñad o los Grupos Básicos de Alimentos bajo la figura de un “Trompo” ya que es te representa un juego u tradicional venezolano arraigado a nuestro folklore , conocido por todas las generaciones en culturas criollas eindígenas . Trompo de los alimentos
La agrupación de alimentos está orientada a promover el consumo de una dieta variada y balanceada de acuerdo a las recomendaciones nutricionales . Los alimentos se han clasificado en cinco (5) Grupos: Granos, cereales, tubérculos y plátanos. Hortalizas y frutas. Leche, carnes y huevos Azúcares Grasas y aceites vegetales. Trompo de los alimentos

GRUPO: Granos,Cereales, Tubérculos y Plátanos
Este grupo contiene los alimentos que son los principales portadores de energía. Suministran además, vitaminas del complejo B, hierro, calcio y fibra. Alimentos pertenecientes a Consumo Recomendado este grupo: 2 Raciones en cada una de las Arroz, pasta, avena, granos, comidas. Maíz, yuca, papa, apio, ocumo, batata, ñame, plátanos. Trompo de los alimentos
Lasleguminosas o granos son ricos en proteínas vegetales de menor valor biológico que las proteínas de origen animal, sin embargo, al combinarlas con cereales, se obtiene una proteína de semejante calidad que la de origen animal. Arroz Trompo de los alimentos



GRUPO: HORTALIZAS Y FRUTAS
Este grupo se caracteriza por contener vitaminas A y C; y algunos minerales importantes para el buenfuncionamiento de nuestro organismo. También contienen Alimentos pertenecientes a este grupo: fibra, que favorece las funciones Mango, piña, melón, patilla, intestinales. Guayaba, cambur, lechosa, mandarina, naranja,
EL CONSUMO FRECUENTE DE FRUTAS Y HORTALIZAS, lechuga, cebolla, ají dulce, PREVIENE: vainitas, brócoli, berenjena,  La obesidad calabacín, entre otros.  La diabetes  La hipertensión arterial El cáncer de colon  Enfermedades cardiovasculares Trompo de los alimentos
Algunas vitaminas y minerales presentes en las frutas y hortalizas Hierro Vitamina A Favorece la visión, importante, el Ayuda al proceso de crecimiento, contribuyen a la respiración, previene la prevención de enfermedades anemia, y aumenta las infecciosas. Resistencia física. Vitamina E Vitamina C Cuida tu organismo...
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