Trompo Alimenticio
Páginas: 2 (277 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2013
EL TROMPO ALIMENTICIO
GRUPO 1: Los carbohidratos (COLOR AMARILLO)
Está compuesto por los granos (caracoletas, lentejas, arbellón), cereales (maíz, trigo, cesaba, arroz) tubérculos(papa, lame, ocumo) y plátanos. Se recomienda incluir dos de estos alimentos solos o combinados en todas las comidas.
GRUPO 2: Frutas y Hortalizas (COLOR VERDE)
Compuesto porhortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, cambur) que aportan los mineralesprincipales y energía para la función normal de los sistemas del organismo. Consumir por lo menos cinco raciones crudas o cocidas al día.
GRUPO 3: Las proteínas (COLOR AZUL)
Seencuentran todos los derivados de la leche de vaca y cabra, carnes (res, pollo, pescado) y huevos necesarios para la formación de tejidos. Incorporar una o dos raciones por comidas.
GRUPO4: Dulces (COLOR GRIS)
Como azúcar, miel o papelón, se recomienda una sola porción al día.
GRUPO5: Grasas (COLOR NARANJA)
En este grupo se encuentran los aceites, mantequillas,margarinas, etc.
El trompo alimenticio clasifica los 5 grupos de alimentos, los tres primeros son básicos; se encuentran las proteínas: carnes, necesarios para la formación de tejidos, en elsegundo hortalizas y frutas que aportan los minerales principales y energía para las funciones normales de los sistemas del organismo, el tercer grupo las calorías y los carbohidratos;granos, cereales, tubérculos, los otros dos grupos están los misceláneos que son las grasas: mantequillas, margarinas, calorías complementarias, igual que los azúcares. Mencionó que allado del trompo se encuentra el guaral (cordel), representa la ingesta de agua y un muñeco haciendo deportes, esto junto a la alimentación balanceada garantiza un individuo saludable.
GRUPO 1: Los carbohidratos (COLOR AMARILLO)
Está compuesto por los granos (caracoletas, lentejas, arbellón), cereales (maíz, trigo, cesaba, arroz) tubérculos(papa, lame, ocumo) y plátanos. Se recomienda incluir dos de estos alimentos solos o combinados en todas las comidas.
GRUPO 2: Frutas y Hortalizas (COLOR VERDE)
Compuesto porhortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, cambur) que aportan los mineralesprincipales y energía para la función normal de los sistemas del organismo. Consumir por lo menos cinco raciones crudas o cocidas al día.
GRUPO 3: Las proteínas (COLOR AZUL)
Seencuentran todos los derivados de la leche de vaca y cabra, carnes (res, pollo, pescado) y huevos necesarios para la formación de tejidos. Incorporar una o dos raciones por comidas.
GRUPO4: Dulces (COLOR GRIS)
Como azúcar, miel o papelón, se recomienda una sola porción al día.
GRUPO5: Grasas (COLOR NARANJA)
En este grupo se encuentran los aceites, mantequillas,margarinas, etc.
El trompo alimenticio clasifica los 5 grupos de alimentos, los tres primeros son básicos; se encuentran las proteínas: carnes, necesarios para la formación de tejidos, en elsegundo hortalizas y frutas que aportan los minerales principales y energía para las funciones normales de los sistemas del organismo, el tercer grupo las calorías y los carbohidratos;granos, cereales, tubérculos, los otros dos grupos están los misceláneos que son las grasas: mantequillas, margarinas, calorías complementarias, igual que los azúcares. Mencionó que allado del trompo se encuentra el guaral (cordel), representa la ingesta de agua y un muñeco haciendo deportes, esto junto a la alimentación balanceada garantiza un individuo saludable.
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