trompo de alimentos
Páginas: 3 (709 palabras)
Publicado: 8 de mayo de 2014
Introducción
Para mantener un cuerpo sano es indispensable consumir alimentos ricos en nutrientes, el realizar por lo menos tres comidas al día favorece a un régimen alimenticio adecuado. Ahorabien, la cantidad de comida no equivale a ingesta balaceada, por el contrario la calidad es la clave de la alimentación y para conseguir este objetivo es preciso conocer los componentes de losalimentos y en que porciones debo consumirla
Por esta razón El Instituto Nacional de Nutrición creó el trompo alimenticio para orientar la dieta nacional según los hábitos de consumo autóctono, laproducción del campo venezolano y la política agroalimentaria del Gobierno. De Acuerdo con el Trompo, los Alimentos se Clasifican en 5 Grupos:1. Granos, Cereales, Tubérculos y Plátanos.2. Hortalizas yFrutas.3. Leche, Carne y Huevos.4. Azucares.5. Grasas y Aceites Vegetales.
Definición
El trompo alimenticio es una nueva manera de clasificar los grupos básicos dealimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana.
Este método fue creado por el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 elcual reemplaza al viejo patrón de referencia, el trébol de los grupos básicos de alimentos, creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993.
Características
Grupos dealimentos
La lectura del trompo se realiza de arriba abajo, mientras más ancha y grande sea la franja del grupo de alimentos, mayor será la incorporación del producto en tu plato.
Franja amarilla: esel grupo de mayor importancia de se ubican las calorías y los carbohidratos, está compuesta por los granos (caraotas, lentejas, arvejas), cereales (maíz, trigo, casabe, arroz) tubérculos (papa, yame,ocumo) y plátanos.
Franja verde: compuesto por hortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla,...
Para mantener un cuerpo sano es indispensable consumir alimentos ricos en nutrientes, el realizar por lo menos tres comidas al día favorece a un régimen alimenticio adecuado. Ahorabien, la cantidad de comida no equivale a ingesta balaceada, por el contrario la calidad es la clave de la alimentación y para conseguir este objetivo es preciso conocer los componentes de losalimentos y en que porciones debo consumirla
Por esta razón El Instituto Nacional de Nutrición creó el trompo alimenticio para orientar la dieta nacional según los hábitos de consumo autóctono, laproducción del campo venezolano y la política agroalimentaria del Gobierno. De Acuerdo con el Trompo, los Alimentos se Clasifican en 5 Grupos:1. Granos, Cereales, Tubérculos y Plátanos.2. Hortalizas yFrutas.3. Leche, Carne y Huevos.4. Azucares.5. Grasas y Aceites Vegetales.
Definición
El trompo alimenticio es una nueva manera de clasificar los grupos básicos dealimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana.
Este método fue creado por el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 elcual reemplaza al viejo patrón de referencia, el trébol de los grupos básicos de alimentos, creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993.
Características
Grupos dealimentos
La lectura del trompo se realiza de arriba abajo, mientras más ancha y grande sea la franja del grupo de alimentos, mayor será la incorporación del producto en tu plato.
Franja amarilla: esel grupo de mayor importancia de se ubican las calorías y los carbohidratos, está compuesta por los granos (caraotas, lentejas, arvejas), cereales (maíz, trigo, casabe, arroz) tubérculos (papa, yame,ocumo) y plátanos.
Franja verde: compuesto por hortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla,...
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