Trompo De Alimentos

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL ROMULO GALLEGOS
2do AÑO DE ENFERMERIA
SECCION “C”
VALLE DE LA PASCUA – ESTADO GUÁRICO









FACILITADOR(A): BACHILLERE
ROSA CORREA ADRIANA CORREAMONICA ALVAREZ
ANA VILLANUEVA
YUSMERI MEJIAS
NILIA MEJIAS

NOVIEMBRE 2015
INDICEINTRODUCCION----------------------------------------------------------------------------03
TROMPO DE LA ALIMENTACION: HISTORIA, ANTECEDENTES, IMPORTANCIA-------------------------------------------------------------------------------04
LAS FRANJAS DEL TROMPO DE LA ALIMENTACION--------------------------05
LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN CADA FRANJA Y EXPLIQUE CADA UNO DE ELLOS-----------------------------------------------------------------------------06DIFERENCIAR ENTRE LA PIRAMIDE DE LA ALIMENTACION Y EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS, Y PORQUE ES AHORA TROMPO DE LA ALIMENTACION Y NO TROMPO DE LA ALIMENTACION ---------------------08
CONCLUSION--------------------------------------------------------------------------------09
BIBLIOGRAFIA-------------------------------------------------------------------------------10









INTRODUCCION

La alimentaciónconsiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos. Por el contrario, la nutrición es el conjunto de procesos fisiológicos mediante el cual los alimentos ingeridos se transforman y se asimilan, es decir, se incorporan al organismo de los seres vivos, que deben hacer conciencia (aprender) acerca de lo que ingieren, para qué lo ingieren, cuál es su utilidad, cuáles son los riesgos.
Asípues, la alimentación es un acto voluntario y la nutrición es un acto involuntario. Otro concepto vinculado a la alimentación, sin ser sinónimo, es el de dieta.
Por extensión, se llama alimentación al suministro de energía o materia prima necesarios para el funcionamiento de ciertas máquinas.
Para mantener un cuerpo sano es indispensable consumir alimentos ricos en nutrientes, el realizar por lomenos tres comidas al día favorece a un régimen alimenticio adecuado. Ahora bien, la cantidad de comida no equivale a ingesta balaceada, por el contrario la calidad es la clave de la alimentación y para conseguir este objetivo es preciso conocer los componentes de los alimentos y en que porciones debo consumirla
Es muy fácil imaginarse el plato dividido en tres sectores de tamaños semejantes, elprimero, rico en carbohidratos (arroz, pasta, algún tipo de raíz o tubérculo); el segundo, por una buena fuente de proteínas de buena calidad (carne de res magra, pollo, pescado, huevo, queso); el tercero, con una buena porción de ensaladas de vegetales frescos, acompañado con una porción de fruta.

TROMPO DE LA ALIMENTACION: HISTORIA, ANTECEDENTES, IMPORTANCIA
Es el equivalente en Venezuela ala Pirámide alimentaria en la mayor parte del resto del mundo. Es una nueva manera de clasificar los grupos básicos de alimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana.
Este método fue creado por el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 el cual reemplaza al viejo patrón de referencia, el trébol de los grupos básicos dealimentos, creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993.
En el año 2007 se realizó la actualización de la agrupación de alimentos para Venezuela, “El trompo de los grupos de alimentos”, es la nueva clasificación establecida por el Instituto Nacional de Nutrición, utilizada para orientar a la población acerca de cómo obtener una alimentación variada y balanceada de acuerdo a...