Trompo De La Alimentacion

QUE ES NUTRICIÓN
Es un conjunto de proceso a través de los cuales los seres vivimos incorporamos, transformamos y utilizamos en nuestro organismo una serie de sustancias que recibimos del mundo por medios de los alimentos.
El objetivo de una buena nutrición es recibir la cantidad y variedad de sustancias que necesitamos para gozar de una optima salud.
QUE ES LA ENERGÍA
Es el combustibleque utiliza nuestro organismo para desarrollar sus funciones vitales
QUE SON LAS NECESIDADES NUTRICIONALES
Esta varía según la edad, sexo, actividad física y estado fisiológico. y es la cantidad de energía y nutrientes para lograr que el organismo se mantenga sano y pueda desarrollar sus variadas y complejas funciones.
SOBERANÍA ALIMENTARIA
Defiende la opción de formular aquellas políticas ypractica de distribución que sirva los derechos de distribución a los derechos de la población a disponer de métodos y productos alimentarios.

SEGURIDAD ALIMENTARIA
Es tener acceso físico y económico a suficientes alimentos, para satisfacer sus necesidades alimentaria y sus preferencias en cuanto a los alimentos, a fin de llevar una vida activa y sana.

QUE HACE EL MINISTERIO DEL PODER POPULARPARA ALIMENTACIÓN PARA FAVORECER LA SALUD NUTRICIONAL, LA SOBERANÍA Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.
El instituto nacional de nutrición juega un rol fundamental, pues al ser órgano rector de las políticas nutricionales del estado venezolano actúa en dos áreas estratégicas:
*investigación y evaluación: es el diseño y ejecución de políticas publicas de le salud es la áreas agroalimentaria.*Educación: Promueve hábitos de alimentación saludable a través del consumo de alimentos autóctonos.
Una de las metas del instituto nacional de nutrición, es crear conciencia en el ciudadano y la ciudadana a tomar los conocimientos y destreza de alimentos saludables a su dieta.
QUE ES EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS
Es la agrupación básica de los alimentos, clasificada y constituida por cinco grupos dealimentos, distribuidos en franjas de colores, además del agua y la actividad física.
Los alimentos que se encuentran en cada franja tienen mucha similitud en cuanto a los aportes energéticos y nutrientes, por eso puede ser sustituido uno por otros en cantidad adecuada. Favoreciendo el crecimiento, desarrollo y el buen estado de salud.
RECUERDA, NO ES PIRÁMIDE, ES TROMPO

“Se escogió lafigura del trompo por representar un juego tradicional arraigado en la cultura venezolana, rescatando los valores del pueblo”

 Franja Amarilla: Granos, cereales, tubérculos y plátano(4 a 6 porciones diarias)

La mayoría de estos alimentos que conforma este grupo son producidos en nuestro país, en caso de los cereales puede ser sustituido por arroz y maíz. Este grupo aporta muy pocas cantidadesde grasas y contienen además, vitaminas del COMPLEJO B, HIERRO y CALCIO.


 Franja Verde: Hortalizas y frutas(5 porciones al día)

La función de este grupo es proporcionar vitaminas y minerales, especialmente vitamina A y C.


 Franja Azul: Leche, carne y huevo (4 Porciones al día)

Este grupo esta constituido por leche y productos lácteos, carnes rojas y blancas así como huevo fuenteprincipal de proteínas. Están participan en la formación, mantenimiento y funcionamiento de los músculos, cerebro y contribuye al crecimiento y desarrollo.

Este grupo también aporta vitaminas A, B2 Y B12 así como vitamina D y calcio mineral



 Franja anaranjada: Grasas y aceites vegetales( 3 cucharadita al día)

Deben consumirse con moderación por la cantidad de caloría que proporcionany porque su exceso puede acumularse a nivel de las arterias, afectando sus paredes y aumentando el riesgo de padecer hipertensión y enfermedades del corazón.


 Franja gris: Azucares (3cucharadita al día)

Este grupo esta conformado por azúcar la miel y el papelón, deben incluirse en nuestra dieta de una forma moderada debido a que su función principal es el aporte de energía de rápida...