Trucha Proyecto

FOMENTO DE LA PRODUCCION DE TRUCHA ARCO IRIS (Onchorichus mykiss) MEDIANTE ALIANZAS INTERINSTITUCIONALES, EN EL CORREGIMIENTO DE EL ENCANO, MUNICIPIO DE PASTO, NARIÑO, COLOMBIA.

INTRODUCCIÓN
Acuicultura : la mejor opción para abastecer los alimentos de origen acuático.

Nariño: quinto y el séptimo puesto a nivel nacional en producción piscícola.

El Encano : mayor productor de truchaarcoíris en el departamento de Nariño.

OBJETIVOS
Objetivo general:

• Fomentar la producción de trucha arco iris (Onchorichus mykiss) en el corregimiento de el Encano, municipio de Pasto, Colombia, mediante alianzas interinstitucionales.

Objetivos específicos: • Realizar un diagnostico de la producción en la diferentes veredas de el Corregimiento de El Encano, antes de iniciar con elprograma de fomento. • Establecer alianzas interinstitucionales con entidades públicas y privadas que fortalezcan el sector acuícola de esa región. • Identificar las alternativas de solución para mejorar la producción en cantidad y calidad.

 Brindar Asistencia técnica semanalmente a los productores

de trucha arco iris de El Encano.
 Realizar brigadas para la orientación sobre acceso acrédito

con el Banco Agrario.
 Realizar actividades de capacitación con entidades expertas

en temas de producción piscícola.

MARCO TEORICO
DESCRIPCIÓN DE LA ZONA:
Clima: Frio Paramo Altitud: 2830 msnm Hidrología: Micro cuencas, corren a la vertiente Amazónica a través del Río Guamués, desemboca Río Putumayo.

Economía:
Actividad carbonera

Actividad Agrícola
Actividad GanaderaTemperatura: 11 ºC.
(Villegas, 2006)

Actividad Pesquera

PRODUCCIÓN NACIONAL DE TRUCHA ARCO IRIS.

1999 – 2001 descendió 71% por conflicto. 2002, 1.930 Tn, Boyacá (17%), Nariño (13%), Antioquia (11%), Cauca (10%) y Quindío (9%).

Producción de trucha en jaulas flotantes en El Encano
Cantidad total de proyectos Cantidad total de jaulas Cantidad total de animales 72 644 756.180

Totalcantidad animales cultivados anualmente
Total animales cosechados anualmente Kilos de comercialización mensual

1.374.250
1.249.575 26.033 312

Total ton anuales aproximadas
Chávez, 2009

Producción de trucha en estanques ubicados en El Encano
Cantidad total de proyectos Cantidad total de estanques Total siembra de animales 4 19 9.300

Total animales vivos anual
Kilos comercializadosmensual Ton anuales
Chávez, 2009

23.280
485 5.8

PROBLEMAS DE LA PRODUCCION DE TRUCHA ARCOIRIS EN JAULAS FLOTANTES

Problemas que ocasiona la especie de cultivo
Especies nativas encontradas “capitán” (Eremophilus mutisii) y “guapucha” (Grundulus cochae)
Introducción de “trucha arco iris” (Onchorhyncus mykiss).

Impacto ambiental que ocasiona el cultivo en jaulas flotantes
Interacciónentre los organismos en libertad y los cultivados La mortalidad de los organismos cultivados. Productos químicos utilizados Alimento suministrado y Excreciones

ALTERNATIVAS DE SOLUCION PARA MEJORAR LAS PRODUCCIONES
Calidad de agua • características físicas y químicas deben permitir truchi cultura en forma sostenible. (Jurado, 2008)

• Dirección de las olas. • Estructura flotante sitúe menorresistencia con respecto Instalación de a la corriente. jaulas • Valores nutricionales, flotabilidad, digestibilidad Alimentación conversión alimenticia, buena dosificación.

CREDITOS DE APOYO A LA ACUACULTURA
Crédito agropecuario
• Proyectos de producción comercialización e infraestructura agropecuaria • Crédito asociativo • Fondo Agropecuario de Garantías, FAG • Incentivo a laCapitalización Rural, ICR (40%)

Servicios Financieros
• Entidades bancarias financian: • 100% $5.370.000 • 80% $5.370.000 $29.169.208 • 75% mas de $29.169.208.

Alianzas productivas
• Programa del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para pequeños productores , donde todos aportan, arriesgan y ganan.

DISEÑO METODOLOGICO
El Municipio de Pasto se encuentra ubicado al suroccidente de...