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Una de las características más importantes de la comida rápida, es que puede consumirse sin el empleo de cubiertos, algunos ejemplos son pizza, hamburguesas, pollo frito, tacos,sándwiches, patatas fritas, aros de cebolla, etc; característica que permite diferentes tipos de servicio: consumo en local, recogida en local y consumo en la calle o a domicilio, entrega domiciliaria.Adicional a esta característica es que en la mayoría de los establecimientos de comida rápida no hay camareros, tampoco servicio de mesa aunque sí suele haber personal encargado de recoger ylimpiar las mesas preparándolas para los nuevos comensales, y las personas deben hacer una fila para pedir y pagar su comida, que es entregada al instante o tras un breve lapso de tiempo para queposteriormente pueda ir a disfrutarla, sentado en el local o en otro lugar. El que no haya servicio de mesa propiamente dicho hace que sea frecuente que los establecimientos "inviten" a los clientes arecoger la comida depositando los restos en cubos de basura y el utillaje (a menudo solamente la bandeja) en un lugar dispuesto a tal efecto.
Es además frecuente la existencia de una ventanilla en dondepuede ordenarse y recogerse la comida desde el automóvil (Drive-In) para comerla en el mismo auto, en casa o en algún otro lugar.
Ventajas
Por lo general tienen buen sabor
, son baratas,
sepueden comer en pocos minutos,
no hay que lavar platos y
es posible ingerirlas en cualquier lugar y hasta de pie.
desventajas
Si este tipo de comidas se transforma en un hábito
, lasconsecuencias inmediatas pueden ser: exceso de peso
, colesterol elevado, aumento de la presión arterial, diabetes o enfermedades cardiovasculares.
La incidencia de estos alimentos sobre el estado denutrición y la salud varía si la ingesta es en forma esporádica o continua.
Tanto para niños como para adultos, no es lo mismo si se consume comida “chatarra” una vez a la semana que todos los días....
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