trujillo

CIUDAD DE TRUJILLO (provincia)
Rasgos generales:
En 1534, con la llegada de los españoles, se funda Trujillo. En 1534 recibe el titulo de ciudad, llegando a ser una de las principales delvirreinato, fue la primera ciudad del norte del Perú que proclamo la independencia el 29 de diciembre de 1820.
Hoy es famosa por sus festivales como el de la marinera (enero), el de la primavera (setiembre)y que con sus múltiples actividades la colocan como capital del norte peruano.
Cueva S., A. (2004). Documental regional del Perú. Atlas histórico geográfico. A.F.A. Editores importadores S.A.. Lima.Pág.: 497
Casonas:
Las casonas son de influencia hispana construidas en el tiempo de la colonia con rasgos arquitectónicos coloniales. Poseen amplios patios, grandes solares de fachada sobria conbalcones corridos y rejas de hierro de exquisita calidad arquitectónica y decorativa.
Cueva S., A. (2004). Documental regional del Perú. Atlas histórico geográfico. A.F.A. Editores importadores S.A..Lima. Pág.: 498
Platos y bebidas típicas:
Entre sus platos típicos tenemos el seco de cabrito, shambar, causa en lapa, cecina con yuca, gallina en fiambre, pepián de pavo, ají de huevos chicha dejora, ron de Cartavio, leche de pantera (cocktail preparado con el jugo del ceviche)
Cueva S., A. (2004). Documental regional del Perú. Atlas histórico geográfico. A.F.A. Editores importadores S.A..Lima. Pág.: 502
Rasgos generales:
Ubicada sobre el rio Moche, fértil zona dedicada al cultivo de la caña de azúcar, el esparrago y los cereales, Trujillo es la capital del norte chico del Perú.Trujillo fue la tierra de criollos poseedores de grandes fortunas, lo que se tradujo en sus edificaciones: grandes y lujosas casonas, palacetes virreinales y solariegas mansiones. Durante el siglo XVII ylos años venideros, la ciudad fue víctima del azote de los piratas, las epidemias y hasta la fuerza de un violento terremoto (1619).
En la actualidad Trujillo es el principal eje económico del norte...