tsu agroalimentacion

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Politécnica Territorial del Estado Mérida
“Kleber Ramírez”
Programa Nacional de Formación en Agroalimentación
Extensión Tucaní



PARTICIPANTES:
Rojas Dayana C.I 20.751.086
Córdoba Diego C.I 20.938.416
Sanabria Jessika C.I 20.047.250
Duarte Yesica C.I 19.847.719
Prof.:Oscar Araque

ABRIL, 2013
INDICE

INTRODUCCION………………………………………………………… 3
PRINCIPIOS GENERALES DE HIDRAULICAS……………………... 4
LEY DE CONTINUIDAD
LEY DE LA ENERGÍA
LA CARGA DISIPADA EN TUBERÍAS (Pérdidas de Carga)…………………… 5
Estimación de las Pérdidas de Carga por Conducción
Estimación de Pérdidas de Carga por Accesorios
LA ECUACIÓN DE CONTINUIDAD………………………….………… 7
EL PRINCIPIO DEBERNOULLI…………………………...…………… 8
PÉRDIDA DE CARGA………………………………………………….… 9
Pérdidas continuas
Pérdidas localizadas
CONCLUSION……………………………………………………………. 12






INTRODUCCION

La palabra HIDRÁULICA proviene del griego, hydor, y trata de las leyes que están en relación con el agua.
El método más común para transportar fluidos de un punto a otro es impulsarlo a través de un sistema de tuberías. Las tuberías de seccióncircular son las más frecuentes, ya que esta forma ofrece no sólo mayor resistencia estructural sino también mayor sección transversal para el mismo perímetro exterior que cualquier otra forma. A menos que se indique específicamente, la palabra “tubería” en este estudio se refiere siempre a un conducto cerrado de sección circular y diámetro interior constante. La ecuación de energía se será pieza clavedentro del análisis del estudio de las pérdidas de energía debido a la fricción y los accesorios.
En función del contexto en que se utilice, el concepto de "hidráulica" puede definirse de varias maneras. En nuestro caso, dentro del contexto de la mecánica de los fluidos, entenderemos la hidráulica como la parte de la física que estudia el comportamiento de los fluidos.
El vocablo hidráulica seutiliza para definir a una tecnología de ámbito industrial que emplea el aceite como fluido y energía, y que está íntimamente relacionada con las leyes de la mecánica de los fluidos.





PRINCIPIOS GENERALES DE HIDRAULICAS.
LEY DE CONTINUIDAD
Los conductos trabajando a presión constituyen una de las más importantes aplicaciones de la Ingeniería Hidráulica, y junto con los equipos debombeo, integran los elementos básicos de cualquier sistema de abastecimiento. Las tuberías de hierro fundido fueron las primeras que comenzaron a utilizarse en el mundo desde mediados del siglo XV, pero no es hasta el siglo XVIII cuando pasa a ser de uso común. La primera tubería instalada en Londres ocurrió en el año 1746 y en 1804 cuando llegaron las tuberías de hierro a Filadelfia en EstadosUnidos.
 El funcionamiento hidráulico de las tuberías se basa en un par de principios bien conocidos: La Ley de Continuidad y la Ley de la Energía. Como se ha visto en la primera parte de esta obra, la Ley de Continuidad establece un balance de masa en un depósito cualquiera, establecido por la expresión, en la cual Qe=Gasto de entrada (lps), Qs=Gasto de Salida (lps), dVa/dt= Cambio en el volumenalmacenado del depósito respecto al tiempo (lps); la cual define el volumen de agua que cruza por un punto dado en la unidad de tiempo.
LEY DE LA ENERGÍA
Esta ley establece un balance de energía contenida en una partícula de agua que se desplaza de un punto a otro dentro de la tubería. El principio establece que dicha partícula de agua contiene tres tipos de energía, a saber:
1. ENERGÍA DEPOSICIÓN: Es aquella energía potencial que posee la partícula dentro de la tubería de acuerdo a un nivel de referencia determinado, la cual puede calcularse por medio de la bien conocida ecuación, en la que (mg) representa el peso del elemento de estudio y (z) es la elevación de la partícula respecto a un punto de referencia.
2. ENERGÍA CINÉTICA: De acuerdo al movimiento observado de...