Tsu. agroalimentaria

SUBSECRETARIA DE ASUNTOS AGRARIOS y ALIMENTOS DIRECCION DE GANADERIA

Programa Caprino Provincial

PROVINCIA DE TUCUMAN AREAS CAPRINAS

10%

15% 5% Concentra el 70%

OBJETIVOS OBJETIVOGENERAL; Incrementar la cantidad y mejorar la calidad de la producción de leche, carne y cuero. OBJETIVO ESPECIFICOS : Dar valor agregado a la producción actual , industrializando la leche bajoprincipios de BPM . Promover y asistir prioritariamente a los pequeños productores fomentando el asociativismo Coordinar acciones con organismos públicos y privados para la prestación de servicios en lotécnico- productivo y en la transformación , comercialización y en gestión empresarial .

A R E A D E

Proyecto Caprinos por Microcuencas Departamento Simoca y Graneros

MONTEAGUDO

LAMADRID

P RO Y E C T O

TACO RALO

PROYECTO DE DESARROLLO CAPRINO POR MICROCUENCAS Objetivos: Organizar cluster de productores productores y cooperativas caprinas, con el objeto de una salida comercial alexigente Mercado regional , nacional e internacional de la producción actual de quesos en sus diferentes variantes y demás subproductos deribadas de su crianza (cueros, cabritos y abono). Cantidad decaprinos : 15.000 en la cuencas Productores involucrados : 221 Microcuenca I : Monteagudo – Palominos – Los Pérez – Melchor – Villa Chicligasta Microcuenca II : La Madrid – Las Animas – Los Cercos –La Esperanza – Árboles Grandes Microcuenca III :Taco Ralo – El Puestito – El Simbol – Iguana – El Durazno – La Cañada

ÁREA DE TRABAJO ACTUAL MICROCUENCA II Construcción de una quesería en LasAnimas . Perforación y tendido de red para la localidad de La Esperanza , Los Cercos MICROCUENCA III Control de gestión en la reelaboración del proyecto caprino por el PROSAP – Tucumán Coordinación conProgramas : de la SAGPyA : PRODERNOA ,PSA , INTA y demás reparticiones provinciales .

Convenio Gobierno de Tucumán – SAGPyA PROSAP Proyecto de Desarrollo de la Producción Caprina en la Llanura...