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En la observación sistemática, también llamada estructurada, se dispone de antemano, tanto el campo a estudiar (lugares y sujetos) como de los aspectos concretos o conductas sobre las que se va acentrar la atención.
 
El investigador suele establecer previamente una serie de categorías de observación (aspectos referidos a conductas, acciones, formas de respuesta, etc.) a partir de las cualesrealizar la investigación.
 
El empleo de categorías de observación permite la cuantificación de las conductas observadas y su frecuencia entre otros datos.
La observación no sistemática, tambiénconocida como no estructurada, es aquella que se realiza sin previa estructuración en relación a qué observar (conductas, grupos, lugares, momentos, etc.). Es la observación con mayor grado deflexibilidad y apertura a todo lo que acontece. la observación no sistemática no es del todo espontánea o casual, sino que como poco existe una intención concreta de observar un determinado fenómeno social yde organización de los datos captados.
Este tipo de observación es muy aconsejable cuando se quiere investigar un fenómeno nuevo sobre el que no tenemos referencias u orientaciones.
La guía deobservación y las categorías en este tipo de observación están poco estructuradas o se van conformando en el mismo proceso de la observación.
En la observación externa o no participante, el investigadorse mantiene al margen del fenómeno estudiado, como un espectador pasivo, que se limita a registrar la información que aparece ante él, sin interacción, ni implicación alguna. Se evita la relacióndirecta con el fenómeno, pretendiendo obtener la máxima objetividad y veracidad posible. Este modo de observar es muy apropiado para el estudio de reuniones, manifestaciones, asambleas, etc., y en generalpara la observación de actividades periódicas de grupos sociales más que para el estudio de su estructura y vida cotidiana.
 Se pueden encontrar dos variantes de la observación externa o no...