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Contenido



1.- RESUMEN EJECUTIVO..


2.- PROPUESTA DE VALOR.
Se desarrolla completa la propuesta construida y revisada en la primera exposición


3.- MODELO DE NEGOCIO.
Se desarrolla completo el modelo construido y revisado en la segunda exposición.

4.- PLAN DE NEGOCIOS.
4.1.- DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.

4.1.1.- Identificación de la empresa.

Nombre de la empresa:Heladería FRUITCOHOL
Nombres de los dueños: Pamela Neira, Javiera Gallardo, Paulina Vega.

Justificación de la empresa: Describa claramente la necesidad a satisfacer o el problema que resuelve.

Nuestro país es uno de los principales consumidores de helados en el mundo, además de ser uno de los 10 primeros consumidores de alcohol.

Quisimos hacer una mezcla de estos dos elementos principales deconsumo en el país, para crear un producto llamativo, innovador y delicioso.

Ofrece a nuestros clientes sabores distintos, con el objetivo de experimentar y satisfacer sus necesidades.

Misión de la empresa:

Somos una empresa dedicada a la elaboración de helado natural, con el fin de ofrecer un producto de excelente calidad que le brinde al cliente agradable sabor al paladar, confianza ysatisfacción con la gran variedad de sabores que manejamos en nuestra organización.





Visión de la empresa:

Fruitcohol S.A. Tiene proyectado para el futuro crecer, distribuir y darse a conocer en las diferentes ciudades de nuestro país con los mejores productos, incrementando el mejoramiento continuo de empleados y satisfacción total del consumidor hacia nuestro producto con unexcelente equipo de trabajo comprometido a brindar calidad y servicio. Obteniendo de esta forma en poco tiempo la certificación de la norma HACCP.



Metas de la empresa:

Metas de largo plazo (4 años):
Las metas a largo plazo de nuestra empresa son llegar a los clientes y tomen los gustos nuevos de nuestros productos.


Metas de corto plazo (1 año):
Las metas a corto plazo son dar a conocerlos productos y esperar que les guste a los clientes y se diviertan y entretengan con los nuevos sabores a degustar.






Describa su empresa: giro, tamaño, ubicación.
Código

Afecto de IVA
Categoría tributaria
Disponible internet
152030

FABRICACIÓN DE POSTRES A BASE DE LECHE (HELADOS, SORBETES Y OTROS SIMILARES)
SI
1
SI
552020

ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA RÁPIDA (BARES,FUENTES DE SODA, GELATERÍAS, PIZZERÍAS Y SIMILARES)
SI
1
SI

Matriz FODA: incorpore la matriz construida y sus estrategias:

F:
1. Producto nuevo y llamativo.
2. Harto consumo entre los chilenos.
3. Nuestra heladería no tiene sabores comunes como las otras dentro del mismo sector.
4. Contamos con productos sin alcohol.
5. Producirlos frente a la gente demostrándolo de una maneradidáctica.
6. Producción propia de recetas de helados.
7. Costos apegados a la realidad.
8. Calidad del producto.
9. Buena publicidad.
10. Conocimiento del mercado.

O:
1. Lugar muy transitado.
2. Variedad de sabores.
3. Apertura de nuevos mercados
4. Accesos a nuevas tecnologías
5. Competidores con productos y servicios diferentes.
6. Cobertura del mercado no saturado.
7. Desarrollo en elmercado local.
8. Implementación de punto de ventas propio.
9. Al ser una empresa nueva se tiene toda la fe y la expectación de que este local sea un centro de atención. Además de la persistencia y el esfuerzo por parte del personal será una de las más conocidas.
10. Crecimiento económico del país.

D:
1. Falla de proveedores.
2. Dificultad para encontrar a un proveedor de lácteosfiable.
3. Precios ligeramente altos frente a la competencia
4. Poder de negociación
5. Deficiencia en el servicio al cliente.
6. Falta de planes de capacitación.
7. Productos con alto índice calórico debido al alcohol.
8. No incrementar la productividad.
9. Por el hecho de ser nuevo en el mercado no tendrá la misma connotación que otras empresas de su misma área.
10. Capacidad de producción...