Tubo Digestivo

Sistema Digestivo
Es el sistema encargado de digerir los alimentos que tomamos, haciéndolos aptos para que puedan ser primero absorbidos y luego asimilados. El sistema digestivo comprende el tubo digestivo y las glándulas anejas. El tubo digestivo es un largo conducto compuesto por: la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el ano.

Propiedadesy Funciones del Tubo Digestivo

Cavidad Bucal
Es la zona de recepción del alimento, en su interior están la lengua, los dientes y glándulas salivares, encargadas de segregar la saliva. La lengua es un órgano musculoso en el que reside el sentido del gusto. Los dientes son piezas duras encajadas en los orificios o alvéolos de los huesos mandibulares. Existen cuatro clases de dientes; losincisivos, los caninos, los premolares y los molares. El hombre adulto posee treinta y dos dientes, dieciséis en cada mandíbula; cuatro incisivos, dos caninos, cuatro premolares y seis molares.
En la boca tienen lugar tres procesos importantes, la masticación, la insalivación y deglución. La masticación se define como el conjunto de movimientos de la cavidad bucal que tienen como fin ablandar, triturar,moler, rasgar y cortar los alimentos y mezclarlos con la saliva. La insalivación, se produce con el fin de: lubricar los alimentos, facilitándose así el paso de los alimentos desde la boca a la faringe, para seguir por el esófago hasta el estómago.

La Faringe
Está situada inmediatamente detrás de la boca. Es un conducto músculo-membranoso corto, que tiene muchas aberturas de comunicación.Por arriba se comunica con las fosas nasales, mediante dos orificios, llamados las coanas, y el oído, mediante las trompas de Eustaquio. Por su parte inferior, la faringe se comunica con la laringe y el esófago. Es, pues, un órgano del sistema digestivo de doble función, ya que por ella pasa el aire cuando respiramos, y los alimentos cuando comemos.

El Esófago
Es un tubo de tejido duro, midede veinte a veinticinco centímetros , y va desde la faringe hasta el estómago y comunica con este mismo por un orificio llamado cardias. Su función es la de un conducto de paso de los alimentos, su superficie interna es acanalada longitudinalmente.
En el esófago se producen contracciones activas del músculo esofágico. Estas contracciones son de tres tipos:
Peristaltismo primario: Se produce trasla deglución, como consecuencia de la relajación del esfínter esofágico superior.
Peristaltismo secundario: Originado por la distensión local del esófago.
Peristaltismo terciario: Muy débiles.
El esfínter esofágico inferior, tiene como principal función evitar que el contenido del estomago vuelva al esófago. Este esfínter suele estar cerrado y se abre para dar paso al bolo alimenticio.
ElEstómago
Es una gran dilatación del tubo digestivo, en forma de "fuelle de gaita" alargada verticalmente, que está situado debajo del diafragma. Posee dos orificios: uno superior, que lo comunica con el esófago, y otro inferior, por el que se comunica con el intestino delgado, denominado píloro. En la pared del estómago hay fibras musculares lisas, oblicuas, longitudinales y circulares, y suinterior no es liso, sino que presenta arrugas y pliegues. Interiormente, está tapizado por un conjunto de glándulas que segregan diferentes fermentos y ácido clorhídrico. Al líquido que resulta de la mezcla de estas sustancias se le denomina jugo gástrico
Éste no es un órgano pasivo, actúa mecánicamente, provocando una continua agitación, en la que se trituran y reducen a papilla los bolos alimenticiosllegados a él, a la vez que los mezcla íntimamente con el jugo gástrico: éste ejerce una acción química sobre los alimentos. El resultado es una especie de papilla muy ácida, llamada quimo.
A la salida del estómago la función de esfínter pilórico, es dejar paso a las sustancias pequeñas que abandonan el estomago e impedir el paso a las partículas grandes que son impulsadas de forma retrógrada...