Tuiut
Páginas: 3 (722 palabras)
Publicado: 18 de diciembre de 2012
16 pregunta
El experimento de Miller
Este experimento fue llevado a cabo en 1952 por Stanley Miller junto a su director de tesis doctoral Harold Urey.
[pic]
Con este experimento Miller quisodemostrar que a partir de sustancias inorgánicas se podían formar moléculas orgánicas y de esta forma apoyar la teoría de la sopa primitiva o caldo primordial formulada por Oparin y Haldane quedefendían que una seríe de sustancias inorgánicas se habían recombinado por síntesis abiótica para formar componentes orgánicos con la energía proporcionada por las radiaciones solares y las descargaseléctricas.
17
En la actualidad, el concepto de nutrición ha evolucionado
notablemente gracias a la investigación constante y al crecimiento
de la información disponible. La prevención deenfermedades crónicas no transmisibles se ha convertido en
el foco de interés tanto desde la Salud Pública como desde
la investigación y la tecnología. En este marco nacen los
Alimentos Funcionales,diseñados especialmente con componentes
que pueden afectar funciones del organismo de
manera específica y positiva, promoviendo un efecto fisiológico
o psicológico más allá de su valor nutritivotradicional.
Dicho efecto puede ser contribuir a la mantención de
la salud y bienestar, a la disminución del riesgo de enfermar,
o ambas cosas. En la presente comunicación el grupo
de estudio sobre AlimentosFuncionales abordó los temas
fibra, prebióticos, probióticos y simbióticos, analizando la
información científica disponible y los marcos legales y técnicos
para cada uno. Por otra parte, serecopiló información
sobre los diferentes productos que ofrece el mercado
en esas categorías para identificar los alimentos funcionales
disponibles, destacando las características necesarias
para suadecuado uso y recomendación, enfatizando la
importancia de una alimentación completa y saludable.
Palabras claves: alimentos funcionales, fibra, prebióticos,
probióticos y simbióticos.
Diaeta...
El experimento de Miller
Este experimento fue llevado a cabo en 1952 por Stanley Miller junto a su director de tesis doctoral Harold Urey.
[pic]
Con este experimento Miller quisodemostrar que a partir de sustancias inorgánicas se podían formar moléculas orgánicas y de esta forma apoyar la teoría de la sopa primitiva o caldo primordial formulada por Oparin y Haldane quedefendían que una seríe de sustancias inorgánicas se habían recombinado por síntesis abiótica para formar componentes orgánicos con la energía proporcionada por las radiaciones solares y las descargaseléctricas.
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En la actualidad, el concepto de nutrición ha evolucionado
notablemente gracias a la investigación constante y al crecimiento
de la información disponible. La prevención deenfermedades crónicas no transmisibles se ha convertido en
el foco de interés tanto desde la Salud Pública como desde
la investigación y la tecnología. En este marco nacen los
Alimentos Funcionales,diseñados especialmente con componentes
que pueden afectar funciones del organismo de
manera específica y positiva, promoviendo un efecto fisiológico
o psicológico más allá de su valor nutritivotradicional.
Dicho efecto puede ser contribuir a la mantención de
la salud y bienestar, a la disminución del riesgo de enfermar,
o ambas cosas. En la presente comunicación el grupo
de estudio sobre AlimentosFuncionales abordó los temas
fibra, prebióticos, probióticos y simbióticos, analizando la
información científica disponible y los marcos legales y técnicos
para cada uno. Por otra parte, serecopiló información
sobre los diferentes productos que ofrece el mercado
en esas categorías para identificar los alimentos funcionales
disponibles, destacando las características necesarias
para suadecuado uso y recomendación, enfatizando la
importancia de una alimentación completa y saludable.
Palabras claves: alimentos funcionales, fibra, prebióticos,
probióticos y simbióticos.
Diaeta...
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