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La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes. Encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico, garantizandoque todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades
De todos es sabido el dicho que una persona es lo que come. Existen múltiplesenfermedades relacionadas o provocadas por una deficiente nutrición, ya sea en cantidad, por exceso o defecto, o por mala calidad:
Anemia
Aterosclerosis.
Algunos tipos de cáncer.
DiabetesMellitus.
Obesidad.
Hipertensión arterial.
Avitaminosis: son poco frecuentes en los países occidentales como el beriberi, el raquitismo, el escorbuto, la pelagra.
Desnutrición: que provoca el síndrome dekwashiorkor.
Bocio endémico.
Bulimia nerviosa.
Anorexia nerviosa.
Vigorexia.
La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenosinvoluntarios que suceden tras la ingesta de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en las célulasdel organismo. La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta y salud. Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenadospara proveer consejos dietéticos.

La familia considerada como la base de todas las sociedades, tiene un rol primordial en el desarrollo de la población como unidad, pues de ella dependerá la génesiscultural del pueblo. Es aquí donde sus integrantes aprenderán a resolver sus conflictos, forjarán los ideales de solidaridad y lucharán por el bien común.

Debemos recordar que cualquiera sea ladefinición de familia, sin importar su constitución, siempre tendrá una función indiscutible en la sociedad donde se desarrolle, actuando como ente independiente con sus propios roles y propio...