Tumadrepuntocom
Páginas: 14 (3484 palabras)
Publicado: 16 de noviembre de 2012
Departament de Direcció d'Empreses Juan José Renau Piqueras
Avgda. dels Tarongers, s/n Edifici. Departamental Oriental - 1er pis 46022 València Tel 382 83 12-Fax: 382 83 33
PRÀCTICA NÚM. 3: Consum, Societat Cooperativa Valenciana. OBJECTIUS: Mostrar els diferents grups d'interès existents en l'empresa i el poder de cadascun dels grups d'interès. Il·lustrar l'efecte que l'estratègiad'una empresa pot tenir en els diferents grups d'interès i aquestos en l'estratègia.
1. Entorn sectorial Consum s’emmarca en el sector de la distribució comercial, en el que conviuen dos tipus molt diferents d’organitzacions: els xicotets comerços familiars i les grans cadenes de distribució, supermercats, hipermercats i grans magatzems. Sobre els primers, Consum ofereix una majordiversitat de productes (dins de la línia dels alimentaris i de la llar) i a uns preus més baixos, i sobre els segons, ofereix un tracte més directe amb el client, el qual pot inclús convertir-se en soci de l’empresa (soci consumidor). Segons l’Anuari de la Distribució a Espanya 2010/2011, Consum ocupa el setè lloc de la classificació de les empreses de distribució a Espanya, amb una quota de mercat(mesurada en funció de la xifra de facturació) del 2,22 %. Les primeres posicions són ocupades per Mercadona (20,20 %), Grup Carrefour (19,81 %), Grup Eroski (10,83 %), Grup AuchanAlcampo (6,22 %) i Grup El Corte Inglés (5,41%). Aquestes xifres demostren que el format supermercat, que és el que adopta Consum, ha aconseguit el lideratge de les diferents formes de distribució comercial a Espanya, perdavant dels hipermercats, que van exercir el lideratge durant diverses dècades. Segons Alimarket, des de l’any 2001 el format supermercat d’entre 1.000 i 2.500 m2 ha incrementat les seues vendes una mitjana d’un 15,3 %, amb un creixement màxim del 22,2 % en 2001 i 2003. Al llarg de la dècada de 2000, els supermercats han incrementat la seua quota de mercat en 27,3 punts percentuals, mentre que elshipermercats han perdut més d’11 punts. Encara que el principal protagonista d’aquest creixement dels supermercats ha sigut Mercadona, empresa familiar amb seu central a la Comunitat Valenciana, igual que Consum, aquesta última també ha experimentat un creixement espectacular des que va abandonar el Grup Eroski en 2004. Tot i això, la resposta dels hipermercats no s’ha fet esperar i els principalsgrups (Carrefour, Eroski i Alcampo) han decidit introduir-se en el segment amb marques com Carrefour Express, Caprabo o Sabeco.
El subsector dels supermercats dins del sector de la distribució comercial, inclús tenint un nombre d’empreses reduït, és un sector fortament competitiu per l’elevat nombre de punts de venda repartits per tota la geografia i per la guerra de preus que es produeix en elmateix. Es tracta de productes sensibles als preus, sobretot en èpoques de crisi econòmica. Un gran avantatge que presenten les empreses de distribució alimentària (supermercats i hipermercats) i que els permet ser enormement competitius és el fort poder de negociació que tenen enfront dels seus proveïdors, sobretot enfront dels proveïdors de productes frescos (com a fruites i hortalisses). Laseua gran mida i la compra de productes en grans quantitats els permeten pressionar a la baixa en els preus en origen dels productes que adquireixen per a la seua posterior comercialització al públic. D’altra banda, les marques blanques (pròpies dels distribuïdors) estan adquirint un gran protagonisme, sobretot des de la crisi econòmica iniciada en l’estiu de 2007, en comptar amb una bona relacióqualitat-preu.
Gráfico 1. Ranking de las empresas de distribución en España por cifra de facturación (en millones de €)
16.000 14.000 12.000 10.000
15.242
14.948
8.172 8.000 6.000 4.000 2.286 2.000 0 Mercadona Carrefour Eroski Alcampo El Corte Inglés Lidl Consum Dinosol Makro Ahorramás 1.675 1.394 1.313 1.298
4.693
4.082
Font: elaboració pròpia amb dades obtinguts de les...
Avgda. dels Tarongers, s/n Edifici. Departamental Oriental - 1er pis 46022 València Tel 382 83 12-Fax: 382 83 33
PRÀCTICA NÚM. 3: Consum, Societat Cooperativa Valenciana. OBJECTIUS: Mostrar els diferents grups d'interès existents en l'empresa i el poder de cadascun dels grups d'interès. Il·lustrar l'efecte que l'estratègiad'una empresa pot tenir en els diferents grups d'interès i aquestos en l'estratègia.
1. Entorn sectorial Consum s’emmarca en el sector de la distribució comercial, en el que conviuen dos tipus molt diferents d’organitzacions: els xicotets comerços familiars i les grans cadenes de distribució, supermercats, hipermercats i grans magatzems. Sobre els primers, Consum ofereix una majordiversitat de productes (dins de la línia dels alimentaris i de la llar) i a uns preus més baixos, i sobre els segons, ofereix un tracte més directe amb el client, el qual pot inclús convertir-se en soci de l’empresa (soci consumidor). Segons l’Anuari de la Distribució a Espanya 2010/2011, Consum ocupa el setè lloc de la classificació de les empreses de distribució a Espanya, amb una quota de mercat(mesurada en funció de la xifra de facturació) del 2,22 %. Les primeres posicions són ocupades per Mercadona (20,20 %), Grup Carrefour (19,81 %), Grup Eroski (10,83 %), Grup AuchanAlcampo (6,22 %) i Grup El Corte Inglés (5,41%). Aquestes xifres demostren que el format supermercat, que és el que adopta Consum, ha aconseguit el lideratge de les diferents formes de distribució comercial a Espanya, perdavant dels hipermercats, que van exercir el lideratge durant diverses dècades. Segons Alimarket, des de l’any 2001 el format supermercat d’entre 1.000 i 2.500 m2 ha incrementat les seues vendes una mitjana d’un 15,3 %, amb un creixement màxim del 22,2 % en 2001 i 2003. Al llarg de la dècada de 2000, els supermercats han incrementat la seua quota de mercat en 27,3 punts percentuals, mentre que elshipermercats han perdut més d’11 punts. Encara que el principal protagonista d’aquest creixement dels supermercats ha sigut Mercadona, empresa familiar amb seu central a la Comunitat Valenciana, igual que Consum, aquesta última també ha experimentat un creixement espectacular des que va abandonar el Grup Eroski en 2004. Tot i això, la resposta dels hipermercats no s’ha fet esperar i els principalsgrups (Carrefour, Eroski i Alcampo) han decidit introduir-se en el segment amb marques com Carrefour Express, Caprabo o Sabeco.
El subsector dels supermercats dins del sector de la distribució comercial, inclús tenint un nombre d’empreses reduït, és un sector fortament competitiu per l’elevat nombre de punts de venda repartits per tota la geografia i per la guerra de preus que es produeix en elmateix. Es tracta de productes sensibles als preus, sobretot en èpoques de crisi econòmica. Un gran avantatge que presenten les empreses de distribució alimentària (supermercats i hipermercats) i que els permet ser enormement competitius és el fort poder de negociació que tenen enfront dels seus proveïdors, sobretot enfront dels proveïdors de productes frescos (com a fruites i hortalisses). Laseua gran mida i la compra de productes en grans quantitats els permeten pressionar a la baixa en els preus en origen dels productes que adquireixen per a la seua posterior comercialització al públic. D’altra banda, les marques blanques (pròpies dels distribuïdors) estan adquirint un gran protagonisme, sobretot des de la crisi econòmica iniciada en l’estiu de 2007, en comptar amb una bona relacióqualitat-preu.
Gráfico 1. Ranking de las empresas de distribución en España por cifra de facturación (en millones de €)
16.000 14.000 12.000 10.000
15.242
14.948
8.172 8.000 6.000 4.000 2.286 2.000 0 Mercadona Carrefour Eroski Alcampo El Corte Inglés Lidl Consum Dinosol Makro Ahorramás 1.675 1.394 1.313 1.298
4.693
4.082
Font: elaboració pròpia amb dades obtinguts de les...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.