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1. Estimar con un porcentaje aproximado la diferencia entre el crecimiento muscular bajo el uso de creatina monohidratada y crecimiento muscular sin el uso de la misma en practicantes del culturismo.

2. Evaluar si el consumo de creatina monohidratada como suplemento deportivo en los practicantes del culturismo mejora el rendimiento de los mismos en los diferentes aspectos de su entrenamiento.3. Determinar los posibles efectos secundarios del consumo de creatina monohidratada en practicantes del culturismo bajo su correcto uso.















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CAPÍTULO II
Marco Teórico






































2.1 ANTECEDENTES











La creatina fue identificada en el año1832 cuando el químico francés Michel Eugène Chevreul descubrió un componente del sistema músculo esquelético al que identificó con el nombre griego kreas que significa carne.
En 1847 un científico alemán, llamado Justus von Liebig concluyó que su acumulación en el cuerpo está directamente involucrada en la producción de trabajo muscular; la investigación la realizó analizando el contenido decreatina en músculos de zorros salvajes y comparándolos con el contenido de creatina de los zorros domésticos, comprobando que había 10 veces más en los que vivían activos que los que eran poco activos.
Liebig fue tan lejos que luego patento un extracto hecho de la carne de res el cual aseguraba ayudaba al musculo a aumentar su fuerza y potencia, el nombre de dicho extracto era Fleisch Extrakt.Este es considerado el suplemento original de creatina en todo el mundo
En la década de los años de 1960, un grupo de científicos soviéticos reportó que los suplementos de la creatina por vía oral podían mejorar el rendimiento atlético durante actividades deportivas intensas y cortas, como son las carreras de velocidad.
La creatina alcanzó popularidad en la década de los años noventa como unaforma natural de aumentar el rendimiento atlético e incrementar la masa corporal magra. Se reportó que el contenido de la creatina total del músculo esquelético aumenta con la suplementación de la creatina por vía ora
El primer estudio que demuestra el efecto de la creatina en humanos es realizado por el Dr. Eric Hultman del Instituto Karolinska de Suecia. En este estudio se demuestra que ingiriendo20 gramos de monohidrato creatina al día, durante 4-5 días, se incrementa la cantidad de creatina contenida en el músculo en un 20% aproximadamente. Este incremento de creatina es suficiente para una mejora durante la realización de ejercicio s que requieren fuerza explosiva.



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En 1996 el Dr. Hultman en colaboración con un grupo británico liderado por el Dr. Paul Greenhaff, idearon lasiguiente estrategia para la ingestión de creatina, conteniendo dos principales fases:

Fase de carga: cuyo propósito era saturar lo antes posible los depósitos de creatina. Consistió en consumir 20 gramos de creatina, repartidos en 4 tomas de cinco gramos cada una, consumidos a lo largo del día durante cinco días.

Fase de mantenimiento: una vez completada la fase de carga, debe mantenercubierta la cantidad de creatina empleada por el cuerpo a lo largo del día, manteniendo llenos los depósitos de creatina. Normalmente 2 gramos ó 3 gramos al día son suficientes.

En el 2012 la Lic. en Nutrición y Dietética Sandra Suarez, Magister en Nutrición Humana, presento un trabajo sobre la creatina en su página web sobre los diferentes aspectos de este producto de suplementación deportiva:“La creatina es un compuesto sintetizado en nuestro cuerpo y la podemos ingerir en la dieta a partir de fuentes animales. En un hombre promedio de 70 Kg se encuentra una reserva de 120gr y la excreción urinaria está alrededor de 2g/d. El 65% de su almacenamiento se da en el músculo esquelético en forma fosfocreatina y principalmente en las fibras tipo II o rápidas.”














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