Tumbes
Páginas: 3 (503 palabras)
Publicado: 8 de mayo de 2012
GASTRONOMIA-.
Ceviche de conchas negras-.
El ceviche de conchas negras es un plato típico de las costas de Tumbes y Piura hecho en base a las conchas negras y amarinado de la manera clásica conlimón de Chulucanas, sazonado en cebolla roja, ají y finalmente rocoto. Se acompaña con chifles, canchita o camote.
Majarisco Tumbesino-.
Uno de los platos más reconocidos es el majariscotumbesino (preparado a base de plátano frito acompañado con una salsa de mariscos de esta región)
Otros platos son:
* El mero enrollado.
* El majarisco tumbesino (preparado a base de plátano fritoacompañado con una salsa de mariscos de esta región)
* Las albóndigas de pulpo de cangrejo.
* El majao con carne seca de sajino, venado o pescado.
* Las conchas negras asadas.
*Milanesa de Toyo.
COSTUMBRES-.
La Danza de la Pava-.
La danza de la pava es una de las más populares y curiosas de Tumbes. Es única y original, tanto por su música como de sus pasos y baile.
Alinicio la danza de la pava fue un baile que se metió en el distrito de Corrales hace muchos años, dándose a conocer y bailar en el tiempo de los 60 en los pueblos de San Juan de la Virgen, Cerro Blancoy Garbanzal. Los pasos y desplazamientos se parecen a los movimientos del pavo criollo y significa el acto de enamoramiento del pavo silvestre.
Lo mejor de esta danza radica en los movimientos de lapava, que escapa astutamente a las invitaciones de su pareja. Su composición musical es parecida a la alegre marinera, terminada con lo sentimental del huayno y lo burlón del festejo.Sobre LA tierra
CLIMA-.
*Tiene una altitud de 6 m.s.n.m
*Debido a su situación geográfica tropical y de sabana tropical, tiene un clima cálido ysemihúmedo durante todo el año, siendo su temperatura promedio anual de 27 °C.
El verano es de diciembre a abril en donde temperatura máxima alcanza los 40 °C y la mínima invernal (de junio a setiembre)...
Ceviche de conchas negras-.
El ceviche de conchas negras es un plato típico de las costas de Tumbes y Piura hecho en base a las conchas negras y amarinado de la manera clásica conlimón de Chulucanas, sazonado en cebolla roja, ají y finalmente rocoto. Se acompaña con chifles, canchita o camote.
Majarisco Tumbesino-.
Uno de los platos más reconocidos es el majariscotumbesino (preparado a base de plátano frito acompañado con una salsa de mariscos de esta región)
Otros platos son:
* El mero enrollado.
* El majarisco tumbesino (preparado a base de plátano fritoacompañado con una salsa de mariscos de esta región)
* Las albóndigas de pulpo de cangrejo.
* El majao con carne seca de sajino, venado o pescado.
* Las conchas negras asadas.
*Milanesa de Toyo.
COSTUMBRES-.
La Danza de la Pava-.
La danza de la pava es una de las más populares y curiosas de Tumbes. Es única y original, tanto por su música como de sus pasos y baile.
Alinicio la danza de la pava fue un baile que se metió en el distrito de Corrales hace muchos años, dándose a conocer y bailar en el tiempo de los 60 en los pueblos de San Juan de la Virgen, Cerro Blancoy Garbanzal. Los pasos y desplazamientos se parecen a los movimientos del pavo criollo y significa el acto de enamoramiento del pavo silvestre.
Lo mejor de esta danza radica en los movimientos de lapava, que escapa astutamente a las invitaciones de su pareja. Su composición musical es parecida a la alegre marinera, terminada con lo sentimental del huayno y lo burlón del festejo.Sobre LA tierra
CLIMA-.
*Tiene una altitud de 6 m.s.n.m
*Debido a su situación geográfica tropical y de sabana tropical, tiene un clima cálido ysemihúmedo durante todo el año, siendo su temperatura promedio anual de 27 °C.
El verano es de diciembre a abril en donde temperatura máxima alcanza los 40 °C y la mínima invernal (de junio a setiembre)...
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