tunica mucosa

Mucosa
Tiene un revestimiento de epitelio, que tiene contacto directo con el contenido del tubo digestivo. En la boca, faringe, esófago y conducto anal, es de tipo plano estratificado noqueratinizado, y desempeña función protectora. El estómago y los intestinos tienen epitelio cilíndrico simple, cuya función es de secreción y absorción. Por debajo hay una capa de tejido conjuntivo laxo yalgo de músculo liso

Submucosa
Es tejido conjuntivo laxo que une la mucosa con la muscular. Está muy vascularizado y contiene el plexo nervioso submucoso o (forma parte del SNE); su función esregular los movimientos de la mucosa, la constricción de los vasos sanguíneos, y controlar las secreciones del tubo digestivo. En la submucosa también hay glándulas y tejido linfático.

Muscular
En laboca, faringe, y parte superior del esófago hay músculo esquelético, para la deglución voluntaria. También en el esfínter externo del ano. El resto del tubo digestivo tiene músculo liso dispuesto endos capas: una interna circular y otra externa longitudinal. Las contracciones involuntarias de este músculo liso ayudan al desdoblamiento, mezclado y propulsión de los alimentos.
Contiene otroplexo nervioso llamado plexo de Auerbach que controla las contracciones de la muscular.
El plexo mientérico controla los movimientos gastrointestinales, y el plexo submucoso controla la secreción y elflujo sanguíneo local.
Ambos plexos se conectan con fibras del sistema nervioso simpático y parasimpático. En general la estimulación del SNS inhibe la actividad del aparato gastrointestinal, ytiene efectos opuestos a los del sistema parasimpático.
Este efecto de la vasoconstricción intestinal simpática, es importante para derivar sangre hacia los músculos esqueléticos y el corazón durantecortos períodos de tiempo (hasta una hora) debido a un ejercicio enérgico, o shock circulatorio.
Por otro lado hay un control hormonal de la motilidad GI. (colecistocinina, secretina, péptido...