Turismo, conceptualización y enfoque de su sistema

Dipl loma ado
GE STIÓN DE EL TURISM SOSTE MO ENIBLE

CURS I SO

Módulo I

urismo conceptual o, lizació y en ón nfoque de sistema e s Tu

                                                          Por.   MBA & Leisur M re Manager María Luisa Rendón  

M Ó D U L O I

 
Introducción    El  turismo,  tratado  como  una  actividad  económica  humana  y  concebido  como  un  fenómeno social,  dada su amplitud y heterogeneidad, requiere conjugar una serie de definiciones referidas al propio acto  de desplazarse, a los elementos que lo constituyen y a las personas que lo realizan o lo producen (como  servicio).  Para  iniciar  a  conocer  sus  componentes,  sus  interrelaciones  y  la  esencia  del  turismo  como  sector multidisciplinario, es interesante ver, además de los conceptos básicos y su histórica, una aplicación de  la Teoría de Sistemas a las actividades, agentes e interacciones que involucra.  En  este  módulo  inicial  trataremos  una  serie  de  conceptos  generales  e  introductorios  al  turismo.  Conoceremos  su  definición  y  cómo  ha  ido  configurándose  el  sector  así  como  las  actividades  que  involucra,  a  lo  largo  de  la  historia  humana. Describiremos  también  su  relación  con  otras  ciencias  y  disciplinas lo cual aportará en la noción de multidisciplinariedad. Veremos su funcionamiento como  Sistema Integral para poder identificar sus elementos principales así como las interrelaciones que se  producen y, finalmente, los niveles de planificación y gestión que involucra.    Competencias   Al finalizar el presente módulo, el participante logrará las siguientes competencias:  • • • • •   Objetivos    Al finalizar el presente módulo, el participante conocerá un marco conceptual general e introductorio  sobre la actividad turística.    Objetivos específicos:   a) Concepto y características del Turismo  Definir al turismo y sus características principales  b) Orígenes y evolución del Turismo Conocer la transformación de la actividad turística a lo largo de la historia humana así como los  aportes de otros sectores del saber en su planificación, desarrollo, operación y gestión.  c) Teoría General de Sistemas y su aplicación al Turismo  Definir claramente al turismo y sus características principales.  Tener una visión integral de la evolución histórica y los hitos principales que han configurado la actividad turística hasta nuestros días.  Conocer el aporte y la complementariedad del turismo con diversas ciencias y disciplinas.  Aplicar  el  enfoque  de  sistemas  a  la  actividad  turística  para  analizarla  e  identificar  los  elementos que la conforman.  Ubicar los diversos ámbitos de planificación y gestión que están involucrados en el turismo.  Conocer el enfoque general de sistemas, el Sistema Integral de Turismo, sus elementos y una serie de  conceptos e interrelaciones útiles para la comprensión el manejo y la visión global del Turismo.  d) Ámbitos de planificación y gestión del Turismo  Conocer  e  identificar  los  niveles  de  planificación  y  gestión  relevantes  para  el  turismo  así  como  los  agentes y acciones que corresponden a cada uno de ellos.    Contenidos    1. 1.1. 1.2. 2. 2.1. 2.2. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 4.Concepto y características del Turismo  Definición de Turismo  Características del Turismo  Orígenes y evolución del Turismo  La transformación del Turismo en la Historia  Relación con otras ciencias y disciplinas  Teoría General de Sistemas y su aplicación al Turismo  Generalidades sobre Sistemas  Sistema Integral de Turismo  3.3. Conceptos relacionados con el Sistema Integral de Turismo Ámbitos de planificación y gestión del Turismo 

Lectura 1: Reseña de “Tourism in a Global Society. Place, Culture, Consumption” de Kevin Meethan  [Turismo  en  la  Sociedad  Global.  Lugar,  Cultura,  Consumo],  Relaciones  –  Colegio  de  Michoacán,  México, 2005.    Lectura  2:  Código  Ético  Mundial  para  el  Turismo,  Naciones  Unidas  –  Organización ...