turismo mexico
Páginas: 19 (4717 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2015
EL TURISMO EN MÉXICO es una actividad económica importante para el país y es una de las mayores en el mundo, colocada en décimo tercer lugar a nivel mundial en términos de llegadas de turistas internacionales, con 23,4 millones de visitantes en 2012, y es el primer destino para turistas extranjeros dentro de América Latina.
En la clasificación del Índice de Competitividad en Viajes y Turismo de2011, que mide factores que hacen atractivo realizar inversiones o desarrollar negocios en el sector de viajes y turismo de un país específico, México alcanzó el lugar 43 a nivel mundial, siendo el primero clasificado entre países de América Latina y el cuarto en el continente americano.
GASTRONOMIA
El recetario culinario nacional es amplio y colorido. De la gastronomía michoacana sirvieron comoeje para esta declaratoria, donde sobresalen platillos como la sopa tarasca, los chongos zamoranos, las tortitas de charal y las capirotadas.
La gastronomía mexicana se centra en la trilogía de la milpa, maíz, frijol y chile para definir la esencia culinaria nacional. Maíz es protagonista en la elaboración de tortillas, atole, tamales, pozole, entre tantos otros alimentos. El chile esinfalible en la preparación de caldillos y salsas que condimentan carnes y tacos. Y el frijol es alimento primordial de la dieta del mexicano. La particularidad de la gastronomía mexicana se centra en la combinación de ingredientes, muchos de ellos pertenecientes al Viejo Mundo, que dio como resultado una cocina mestiza que le otorgó a cada región una identidad.
De Jalisco son típicas las tortasahogadas, hechas de carne y bañadas en salsa picante que se saborean, de preferencia, con un tequila derecho. De Nuevo León, la especialidad es el cabrito a las brasas, y de Guerrero es típico el pozole verde. En Oaxaca se saborea el pan de yema, el chocolate hecho con molinillo, y el queso de bola sobre una tlayuda con tasajo. Y en la sierra veracruzana y chiapaneca se cultiva el café, un tostado dealtura que compite con los grandes granos, como los de Costa Rica y Colombia. Puebla festeja con delicias como los chiles en nogada, las chalupas, las cemitas y los molotes tienen su origen en los antiguos fogones de los conventos poblanos. Uno de los platillos más complejos del recetario mexicano es el mole, ya que combina varios ingredientes como chocolate, chiles ancho, mulato y pasilla,almendras, nueces, pasas, clavos, canela, ajonjolí y cebolla, todo esto se sirve sobre piezas de pollo. Existe una Amplia variedad de mole. En la región veracruzana de Coatepec se realizan recorridos guiados para conocer el cultivo y la siembra del grano de café orgánico. En Jalisco se produce un tequila que es producto de agaves azules libres de productos químicos.
Los grupos indígenas de Méxicopertenecen básicamente a cinco grandes familias lingüísticas:
Familia yumano-cochimí, a la cual pertenecen los kiliwas, los paipai, los cucapá, los cochimíes (mti'pai) y los kumai.
Familia utoazteca, a la cual pertenecen los siguientes grupos étnicos son: nahuas, yaquis, huicholes, pápagos, mayos.
Familia otomangue, a la cual pertenecen los siguientes grupos: zapotecas, mixtecas, otomíes, mazatecos,mazahuas, etc.
Familia totozoqueana, a la cual pertenecen los totonacas, los mixes, etc.
Familia mayense, a la cual pertenecen los mayas, los tzotziles, los tzeltales, loshuastecos, o los kakchikeles.
CULTURA GENERAL
México es uno de los países con más riqueza cultural en el mundo. Proviene de dos raíces igual de generosas. La primera es la raíz prehispánica. Los sitios arqueológicos repartidos alo largo de casi todos los estados son testigos de las culturas antiguas que reinaron este país antes de que se llamara México.
Sitios como Teotihuacán, Monte Albán o Tulum son una gran opción para conocer el pasado y maravillarte con la arquitectura antigua, o las tradiciones vivas de los pueblos originarios.
La segunda raíz es la europea. En el centro de México se levantan tesoros coloniales...
En la clasificación del Índice de Competitividad en Viajes y Turismo de2011, que mide factores que hacen atractivo realizar inversiones o desarrollar negocios en el sector de viajes y turismo de un país específico, México alcanzó el lugar 43 a nivel mundial, siendo el primero clasificado entre países de América Latina y el cuarto en el continente americano.
GASTRONOMIA
El recetario culinario nacional es amplio y colorido. De la gastronomía michoacana sirvieron comoeje para esta declaratoria, donde sobresalen platillos como la sopa tarasca, los chongos zamoranos, las tortitas de charal y las capirotadas.
La gastronomía mexicana se centra en la trilogía de la milpa, maíz, frijol y chile para definir la esencia culinaria nacional. Maíz es protagonista en la elaboración de tortillas, atole, tamales, pozole, entre tantos otros alimentos. El chile esinfalible en la preparación de caldillos y salsas que condimentan carnes y tacos. Y el frijol es alimento primordial de la dieta del mexicano. La particularidad de la gastronomía mexicana se centra en la combinación de ingredientes, muchos de ellos pertenecientes al Viejo Mundo, que dio como resultado una cocina mestiza que le otorgó a cada región una identidad.
De Jalisco son típicas las tortasahogadas, hechas de carne y bañadas en salsa picante que se saborean, de preferencia, con un tequila derecho. De Nuevo León, la especialidad es el cabrito a las brasas, y de Guerrero es típico el pozole verde. En Oaxaca se saborea el pan de yema, el chocolate hecho con molinillo, y el queso de bola sobre una tlayuda con tasajo. Y en la sierra veracruzana y chiapaneca se cultiva el café, un tostado dealtura que compite con los grandes granos, como los de Costa Rica y Colombia. Puebla festeja con delicias como los chiles en nogada, las chalupas, las cemitas y los molotes tienen su origen en los antiguos fogones de los conventos poblanos. Uno de los platillos más complejos del recetario mexicano es el mole, ya que combina varios ingredientes como chocolate, chiles ancho, mulato y pasilla,almendras, nueces, pasas, clavos, canela, ajonjolí y cebolla, todo esto se sirve sobre piezas de pollo. Existe una Amplia variedad de mole. En la región veracruzana de Coatepec se realizan recorridos guiados para conocer el cultivo y la siembra del grano de café orgánico. En Jalisco se produce un tequila que es producto de agaves azules libres de productos químicos.
Los grupos indígenas de Méxicopertenecen básicamente a cinco grandes familias lingüísticas:
Familia yumano-cochimí, a la cual pertenecen los kiliwas, los paipai, los cucapá, los cochimíes (mti'pai) y los kumai.
Familia utoazteca, a la cual pertenecen los siguientes grupos étnicos son: nahuas, yaquis, huicholes, pápagos, mayos.
Familia otomangue, a la cual pertenecen los siguientes grupos: zapotecas, mixtecas, otomíes, mazatecos,mazahuas, etc.
Familia totozoqueana, a la cual pertenecen los totonacas, los mixes, etc.
Familia mayense, a la cual pertenecen los mayas, los tzotziles, los tzeltales, loshuastecos, o los kakchikeles.
CULTURA GENERAL
México es uno de los países con más riqueza cultural en el mundo. Proviene de dos raíces igual de generosas. La primera es la raíz prehispánica. Los sitios arqueológicos repartidos alo largo de casi todos los estados son testigos de las culturas antiguas que reinaron este país antes de que se llamara México.
Sitios como Teotihuacán, Monte Albán o Tulum son una gran opción para conocer el pasado y maravillarte con la arquitectura antigua, o las tradiciones vivas de los pueblos originarios.
La segunda raíz es la europea. En el centro de México se levantan tesoros coloniales...
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