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Páginas: 3 (530 palabras)
Publicado: 28 de octubre de 2013
26 Sep 2013
La asesora de la Secretaria de Turismo, Claudia Walls Walls, y la presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Gloria López Morales, presentaron el programa deactividades del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.
El evento, a realizarse del 9 al 12 de octubre próximo, en Acapulco, Guerrero, tiene el propósito de impulsar el Turismo Gastronómico enMéxico, y contribuir al rescate, salvaguardia y promoción de la cocina mexicana en cumplimiento con los compromisos adquiridos ante la Convención del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.
El ForoMundial de la Gastronomía Mexicana también busca, a partir de su cultura culinaria, promover los intercambios de conocimientos y las relaciones económicas entre la gastronomía y la producción dealimentos a nivel nacional e internacional.
La exposición contará con más de 5 mil metros cuadrados de exhibición en la Expo Mundo Imperial, ubicado en la zona diamante de Acapulco.
Asistirán chefs detalla mundial como Alicia Gironella de De'Angeli, Eduardo Wichtendahl Palazuelos, Margarita Carrillo de Salinas, Enrique Olvera y Ricardo Muñoz Zurita, entre muchos otros. También con conferencistas comoTom Parker Bowles y Connie Green, que llegan desde Londres y los Ángeles. Todos ellos compartirán sus experiencias de éxito y conocimiento a los asistentes.
El evento está dirigido a distribuidores,comercializadores, agroindustriales de la alimentación, mayoristas, cadenas, centrales de abasto, tiendas de autoservicio, tiendas de conveniencia, restaurantes, cafeterías, hoteles, banquetes,catering, tour operadores, agentes de viajes y promotores de rutas gastronómicas
En un poblado cercano a la frontera con Guatemala, hace 16 años un grupo de campesinos, de origen chiapanecoy oaxaqueño, se planteó el reto de reproducir una de las aves más hermosas de la selva: la guacamaya, sagrada entre los mayas antiguos y que la consideraban encarnación del fuego del sol.
En la...
26 Sep 2013
La asesora de la Secretaria de Turismo, Claudia Walls Walls, y la presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Gloria López Morales, presentaron el programa deactividades del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.
El evento, a realizarse del 9 al 12 de octubre próximo, en Acapulco, Guerrero, tiene el propósito de impulsar el Turismo Gastronómico enMéxico, y contribuir al rescate, salvaguardia y promoción de la cocina mexicana en cumplimiento con los compromisos adquiridos ante la Convención del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.
El ForoMundial de la Gastronomía Mexicana también busca, a partir de su cultura culinaria, promover los intercambios de conocimientos y las relaciones económicas entre la gastronomía y la producción dealimentos a nivel nacional e internacional.
La exposición contará con más de 5 mil metros cuadrados de exhibición en la Expo Mundo Imperial, ubicado en la zona diamante de Acapulco.
Asistirán chefs detalla mundial como Alicia Gironella de De'Angeli, Eduardo Wichtendahl Palazuelos, Margarita Carrillo de Salinas, Enrique Olvera y Ricardo Muñoz Zurita, entre muchos otros. También con conferencistas comoTom Parker Bowles y Connie Green, que llegan desde Londres y los Ángeles. Todos ellos compartirán sus experiencias de éxito y conocimiento a los asistentes.
El evento está dirigido a distribuidores,comercializadores, agroindustriales de la alimentación, mayoristas, cadenas, centrales de abasto, tiendas de autoservicio, tiendas de conveniencia, restaurantes, cafeterías, hoteles, banquetes,catering, tour operadores, agentes de viajes y promotores de rutas gastronómicas
En un poblado cercano a la frontera con Guatemala, hace 16 años un grupo de campesinos, de origen chiapanecoy oaxaqueño, se planteó el reto de reproducir una de las aves más hermosas de la selva: la guacamaya, sagrada entre los mayas antiguos y que la consideraban encarnación del fuego del sol.
En la...
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