Turismo y hoteles

Comportamiento Organizacional

Sector Hotelero

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Índice

El turismo en Canarias El Sector Hotelero Tipos de establecimientos hoteleros Que es un hotel Que es un hotel apartamento Que es un motel Clasificación de hoteles

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Turistas en Canarias 2009-2010 Tipo de turismo Más calidad DAFO Conclusión Bibliografía

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El Turismo En Canarias Canarias es la CC.AA. que posee el 28’6% de cuota de mercado del turismo extranjero en España, sin embargo Cataluña se sitúa por detrás de Canarias con una diferencia del 4% de turistas extranjeros.

Distribución por nacionalidades del turismo receptivo extranjero a canarias. Noviembre 2010 En este grafico se puede apreciar que el turismo británico y alemán sonlos más importantes en Canarias ocupando un
País Alemania Austria Bélgica Dinamarca Finlandia Francia Holanda Italia Irlanda Noruega Otros Países Polonia Reino Unido Rep. Checa Rusia Suecia Suiza Total nº de turistas 241610 8239 27542 33367 36911 4670 26298 13265 22516 53525 15905 7082 266492 2198 2979 53650 14458 830707 % 29,08 0,99 3,32 4,02 4,44 0,56 3,17 1,60 2,71 6,44 1,91 0,85 32,08 0,260,36 6,46 1,74 100,00 5

32,08% y un 29,08% respectivamente.

Sector Hotelero

“el sector hotelero comprende todos aquellos establecimientos que se dedican profesional y habitualmente a proporcionar alojamiento a las personas, mediante precio, con o sin servicios de carácter complementario.”
*Mestres Soler, J. R. (1999): Técnicas de Gestión y Dirección Hotelera. Ediciones Gestión 2000, 2ªed., Barcelona, p. 1.

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-Tipos de establecimientos hoteleros:
Es difícil hablar de una única forma de clasificación de establecimientos hoteleros ya que no se rige según unos criterios universales y cada país tiene los suyos. En España, según el art. 2 del Real Decreto 1634/1983 de 15 de junio, los establecimientos hoteleros se clasifican en 2 grupos: -Grupo 1º: Hoteles -Grupo 2º: PensionesEn el grupo 1º se distinguirán tres modalidades: -Hoteles -Hoteles-apartamentos -Moteles

-¿Qué es un hotel?
Un hotel es una instalación planificada que ofrece servicios de hospedaje a personas temporalmente.
*Definición propia

Son aquellos establecimientos que facilitan alojamiento con o sin servicios complementarios, distintos de los correspondientes a cualquiera de las otras dosmodalidades.
*(Art. 2 del Real Decreto 1634/1983 de 15 de junio)

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-¿Qué es un hotel-apartamento?
Son aquellos establecimientos que por su estructura y servicios disponen de las instalaciones adecuadas para la conservación, elaboración y consumo de alimentos dentro de la unidad del alojamiento.
*(Art. 2 del Real Decreto 1634/1983 de 15 de junio)

-¿Qué es un motel?
Son aquellosestablecimientos situados en las proximidades de carreteras que facilitan alojamiento en departamentos con garaje y entrada independiente para estancias de corta duración.
*(Art. 2 del Real Decreto 1634/1983 de 15 de junio)

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Clasificación de hoteles
No existe un sistema fijo para clasificar un hotel, sin embargo existen una serie de requisitos generales que pueden situar a un hotel en unacategoría u otra.

Requisitos mínimos por categoría: a. Instalaciones 5* 4* Calefacción Sí Sí 3* Sí Sí 2* 1* Sí Sí Sí Sí
(*) Vestíbulos, salones, comedores y bares .

Climatización Sí Sí Sólo en zonas nobles (*) No No Agua caliente Sí Sí

Teléfono Habitaciones Baño General

5* Sí Sí

4* Sí No

3* Sí No

2* 1* Sí Sí No No

Sí (*) Sí (*) Sí (*) Sí Sí
(*) En cabinas insonorizadas.

b.Comunicaciones

Escaleras De clientes De servicio

5* 4* 3* 2* 1* Si Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí No No

De incendios Sí Sí Sí Sí Sí

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La escalera de servicio podrá utilizarse como escalera de incendios, siempre que reúna las condiciones exigidas por los Organismos competentes en la materia.

Habitaciones con terraza 5 * 4 * 3 * 2 * 1 * De clientes De servicio De incendios Sí Sí Sí Sí Sí Sí...