Turismo

Turismo gastronómico
El turismo gastronómico es una forma de hacer turismo en la que la gastronomía del país visitado es parte de la actividad preponderante durante su visita.1 El turismoGastronómico es una nueva opción de aventura, no solo dirigido a personas que gusten del arte del buen comer, como chefs o gourmets, más bien está enfocado a todo tipo de gente dispuesta a experimentar una nuevaaventura culinaria. Las actividades del turismo gastronómico no se centran sólo en la asistencia a restaurantes donde se sirvan platos, sino que abarca aspectos como la visita de mercados, tiendas deventa de productos alimenticios locales, visita a casas de los lugareños, participación en fiestas locales, etc. Uno de los objetivos de este turismo no sólo es el de visitar, sino el de sersorprendido con nuevos sabores y/o preparaciones culinarias
Gastronomía: Encontramos la dulcería criolla especialmente el piñonate, conservas de coco de diferentes sabores como guayaba, coco, piña.Actividad Económica
San Juan Bautista ha sido tradicionalmente un pueblo de artesanos que se mezcló con una actividad agrícola de subsistencia y que hoy se ha visto reforzada con una actividad comercial,pero no tipo "puerto libre", sino ese comercio representado por venta de víveres, de frutas, de dulces. Su artesanía lo ha sido la confección de sombreros aprovechando la palma de datilero que encontróen ese valle fértil el sitio ideal para reproducirse silvestre.
Se aprovecha de esos datileros los famosos dátiles: pasadores, aguanosos, avellanados y también los hacen en exquisitas conservas. Laartesanía de la alpargata de suela de caucho que han servido de sustento a numerosas familias cuya actividad ha sido confeccionar este material. La orfebrería puede decirse que gran parte de losorfebres establecidos en todo el oriente tienen su origen directa o indirectamente en San Juan Bautista, donde todavía quedan muchos artesanos. La dulcería especialmente el piñonate, famoso dulce que ha...