Turismo

Tipos de hoteles, restaurantes, compañías de transporte , agencias de viajes servicios y personal
Carolina Corsi Rosado

03/05/2011
ESCUELA PANAMERICANA DE HOTELERIA

INDICE

1.Introduccion

2. Hotel

3. Tipos de hoteles

4. Restaurantes

INTRODUCCION

Transportación
Sin transportación no hay turismo. Un destino turístico debe ser accesible mediante uno o varios medios detransporte desde el lugar donde se origina el desplazamiento. La importancia de un destino turístico se puede medir por los medios de transportes que lleguen a ese lugar.
Los desplazamientos de personas tienen necesariamente que contar con un tiempo dedicado ala transportación, cuando se tiene que viajar a un determinado destino, muchas veces el traslado puede ser penoso, molesto y arriesgado.Alojamiento
La función primordial del servicio turístico de hospedaje, es un complejo sistema de servicios que debe funcionar armónicamente:
1. Recepción y atención al huésped desde su entrada al establecimiento
2. una habitación o conjunto de ellas que le permitan privacidad, facilidad para descansar, dormir y asearse en el ámbito mas adecuado a sus necesidades.
3. facilidades decomunicación directa e indirecta
4. acceso al servicio de alimentos y bebidas y a las áreas de distracción
5. posibilidad de obtener asistencia medica en caso de emergencia
6. seguridad para el huésped y sus pertenencias

Alimentación
Este constituye un servicio turístico puesto que esta dirigido directamente al viajero que se aloja en el hotel o que circula por sus áreas concualquier motivo.

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HOTEL
Es una empresa que proporciona servicios de hospedaje y alimentación, así como entretenimiento entre muchos otros servicios

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TIPOS DE HOTEL

MOTEL
Tienen la peculiaridad de ser construcciones de tipo horizontal.
Proporcionan servicios de hospedaje, alimentación y entretenimiento para sus huéspedes el estacionamiento en estos establecimientos se encuentrajusto enfrente de la habitación deben contar también con aéreas verdes, en algunos casos albercas y juegos acuáticos, asimismo debe contar con un restaurante para el servicio de los huéspedes

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APARTHOTEL
Son hoteles que funcionan de manera convencional que sin embargo tienen la característica de contratar sus servicios por medio de una membrecía que en algunos casos se adquierespor pagos anuales. Este debe contar con restaurante, bar, albercas, áreas verdes, servicios de playa, cafetería y áreas infantiles.

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MOTORHOTEL
Es un establecimiento que cuenta con un estacionamiento que puede ser subterráneo, o en algunos casos puede estar en el mezanine del edificio

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TIPOS DE RESTAURANTES:

Servicio francés. Se asocia generalmente a la gastronomíafrancesa, aunque hoy en día es poco empleado incluso en Francia, más allá de en restaurantes clásicos de alto nivel. La principal característica de este servicio es que todo su menú es elaborado en el restaurante en presencia del cliente. Los ingredientes se traen de la cocina y se le muestran al cliente para su inspección. Posteriormente, son devueltos a la cocina, donde se preparan de una pieza. Unavez cocinados, el maître los presenta a los comensales, que eligen de entre lo presentado la cantidad que desean comer, de manera que el maître prepara la ración delante de los clientes y la sirve en su plato, sirviendo siempre por la izquierda. Este tipo de servicio precisa gran habilidad del personal para ser eficaz, y aun así requiere gran cantidad de personal; los camareros deben estar...