Turismo

Prólogo
Esta obra es el resultado de la investigación y experiencia reunida en los últimos 10 años, especialmente a partir del curso de posgrado "Planificación del desarrollo turístico", impartido en CICATUR/ OEA, en México, cuando dicha institución se encontraba bajo la dirección de Roberto C. Boullón. Allí se presentó la oportunidad de compartir y discutir acerca de la realidad, elpotencial y las perspectivas del turismo en Latinoamérica; en este contexto, fue muy importante recibir y cuestionar los puntos de vista de académicos y funcionarios públicos de diversos países, con quienes interactuamos a lo largo de varios meses de estudio. Posteriormente, a lo largo de los cursos de planificación y de formulación, y evaluación de proyectos de inversión en turismo, en el marco deinstituciones universitarias y del Centro de Estudios Superiores de Turismo, de la Organización Mundial del Turismo, muchos de los planteamientos e ideas originales se han ampliado y han logrado abarcar aspectos cada vez más complejos. En este sentido se destaca, por ejemplo, el análisis y la evaluación de las cuestiones ecológicas, las cuales han sido tratadas en Turismo y ecología, libro publicadopor Editorial Trillas, en México. En forma paralela, la realización de actividades como consultor en programas y proyectos de desarrollo, contribuyó a consolidar la estructura y el contenido de gran parte de los enfoques con que en la actualidad abordamos el turismo.

Planificación del turismo está dedicado a exponer la metodología de planificación, sin soslayar el análisis de conceptos propiosde una teoría del turismo, así como el marco general que da origen y condiciona a este instrumento del desarrollo o del crecimiento de nuestras sociedades.
EL AUTOR

Introducción
En la sociedad industrial y semiindustrial —como es el caso de los países que integran Latinoamérica—, el turismo ha alcanzado una importancia significativa a pesar de la precaria estabilidad y las dificultades quedichas sociedades han enfrentado en diversos aspectos. La "guerra fría" en las décadas de los cincuenta y sesenta, posteriormente la crisis del petróleo y el incremento de la contaminación ambiental, junto a las sucesivas depresiones económicas y sus secuelas (explosivo endeudamiento de los países latinoamericanos, aumento del proteccionismo en las naciones más avanzadas, estancamiento del comerciointernacional), la inestabilidad política y social ocasionada por el desempleo y la caída del ingreso, la cada vez más abierta pugna por la hegemonía mundial entre Estados Unidos de América y la antigua Unión Soviética, no se han constituido en condiciones lo suficientemente poderosas para restarle trascendencia social al turismo. La realidad hostil en la cual el turismo sobrevive, se desarrolla yse consolida, es menos fundamental que el propio turismo; es decir, el contenido esencial del turismo resulta —al menos en esta etapa de la historia de la humanidad— más vital y trascendente que las crisis y contradicciones cíclicas y estructurales de la sociedad. Lo anterior no oculta el que muchas o la mayoría de las manifestaciones del turismo, entre ellas algunas de orden económico ycultural, hayan entrado en un proceso crítico caracterizado por la deshumanización y despersonalización. Tal sería el caso de visualizar a los turistas como consumidores y no en su dimensión de individuos

complejos, en los cuales el acto de consumir obedece sélo a una de sus funciones. Algo similar sucede en el contexto cultural cuando se encuentran personas que representan estilos de vidaradicalmente distintos, de modo que aquellos que pertenecen a la cultura dominante les crean conflictos de principio a los individuos de la cultura dominada. Éstos y otros hechos de igual naturaleza se han vuelto comunes en el marco del turismo internacional. Resultan bastante notorios en los centros turísticos latinoamericanos que reciben visitantes europeos, japoneses y norteamericanos. Para superar...