turismo

Durante el día la gobernanta debe tener contacto directo con el recepcionista ya que así sabrá el que habitaciones están disponibles para los próximos clientes.Este individuo debe tener un buen control de trabajo pues tiene que hacer siempre una tabla donde represente que cosa debe hacer cada persona y por lo general debehacerlo en grande y pegarlo en un lugar visible para que así todos sepan sus horas de descanso.
Por lo menos se les debe otorgar un día de descanso a todos lostrabajadores, todas las camareras deben rotar los turnos para así no contratar más, y sobre todo se debe estar bien informado sobre los días libres y vacaciones paraque no exista algún problema de que no se encuentren camareras en días extensos de trabajo.
La revisión de trabajos y habitaciones es la principal función de lagobernanta, ya que depende de varios aspectos como:
-Elaboración de inventarios.
-Detección de averías.
-Control de objetos olvidados.
-Parte de incidencia arecepción.
A primeras horas de la mañana el recepcionista debe entregar una hoja a la gobernanta en el que se muestran las habitaciones por limpiar, bloqueadas uocupadas. Con estos datos ella decidirá el inicio de la limpieza, siendo lo habitual los pasillos, escaleras, salones, zonas nobles. Puesto que aun a esas horas ningúncliente habrá desocupado sus recamaras.
Cuando la camarera haya finalizado su trabajo acerca de estos cuartos, deberá informárselo a la gobernanta y ella hará unarevisión a cada lugar limpiado. Para realizar esto la supervisora deberá apoyarse en una hoja mensual donde traerá anotándolas habitaciones que ya se realizaron.