Turismo

Alimentación
Casi todos los hoteles de una determinada categoría tienen servicios completos de restaurant y los demás categoría servicios de alimentos y bebidas a cuartos.
Los hoteles de lujo cuentan con varios servicios de alimentación: snack, service pool bar, eventos especiales, restaurant, bares, cafeterías, etc.
Esto hace que los servicios de alimentación y alojamiento estén unidos porlo que la administración hotelera debe de tomar en cuenta la operación de estos servicios en una forma integral, hasta aquí el servicio de alimentación constituye un servicio turístico puesto que está dirigido fundamentalmente al viajero que se aloja en un hotel o que circula por sus áreas por cualquier motivo.
Sin embargo en todos los poblados o lugares existen servicios de alimentación llamadosrestaurantes que no se consideran como servicio turístico aunque puede proporcionar alimentación a los turistas.
Por lo general los restaurantes se establecen para proporcionar alimentación al público en general y solo se distingue a su clientela por la categoría de los clientes por su especialidad o por el lugar en que estén ubicados. Se excluyen de este concepto de restaurantes a losestablecimientos en centros exclusivamente turísticos en los que obviamente su clientela principal la forman los turistas, en materia de servicios y alimentación toda la ciudad, región o país tiene una gama de tipos y categorías de establecimientos que hacen prácticamente posible clasificación efectiva de dichos lugares sin embargo para efectos de estudio solamente se consideran que existen servicios dealimentación tanto en una gran capital o ciudad como el rincón más apartado en que se desplace el viajero es por esta razón que la autoridad turística procura llevar un control de los establecimientos de servicios de alimentos que se consideran dentro de la categoría turística aunque en la práctica reciban a este tipo de clientes esporádicamente, no obstante a los restauranteros le preocupa más entérminos generales su prestigio gastronómico que una clientela turística esporádica, le interesa más el cliente habitual que un turista el cual muy difícilmente volverá al lugar esto no quiere decir que hagan menos al turista, si no que el restaurante fuera del hotel no tiene especial enfoque hacia el turismo por supuesto hay muchos más establecimientos restauranteros que hoteleros, se puede afirmarentonces que el servicio de comidas es parte integrante de la economía mundial.
Recreación
La recreación es lo que constituye básicamente el juego; es tan diversificado y complejo como complejos y diversificados y complejos los individuos. Todos tenemos la necesidad de diversión que es como dicen los norteamericanos refrescar la mente y el cuerpo, sin embargo satisfacemos esta necesidad condiferentes tipos de recreación de acuerdo con la forma que somos, pensemos o sentimos.
Como ya se indico las actividades cotidianas a que se limita el individuo siempre tiene el tiempo libre que ocupa en actividades de tipo recreativo que le satisface y casi siempre se prefiere a actividades de esparcimiento y estas pueden ser: deportes, hobbies, la lectura, teatro, juegos de salón o azar, etc. Deeste modo muchas de las actividades son de nuestro interés ya sea como espectadores o como actores.
Recreación.- es la acción o actividad de personas involucradas en el uso constructivo y personalmente placentero del tiempo libre.
Este juego recreativo de las personas forma parte de su comportamiento cuando se desplazan como turistas en sus viajes de vacaciones porque su recreo favorito uocasional se lo ofrece el destino turístico debido a que es parte de la motivación para trasladarse a un lugar en particular, por esta razón la recreación forma parte de la planta turística, desde luego hay destinos en los que un tipo de recreación constituye el factor determinante del desplazamiento y no atraerá turistas que no tengan especial interés por la actividad que se ofrece, por ejemplo: un...