turismo

 SERVICIOS PRODUCIDOS POR LOS PRESTADORES TURISTICOS
1.- SERVICIOS DE HOSPEDAJE
1.1.- CONCEPTUALIZACIÓN DEL SERVICIO DE HOSPEDAJE
HOTEL: Unidad esencialmente turística, destinada a satisfacer las necesidades de descanso y pernocta del viajero.
HOSPITALIDAD: Recepción, trato y cuidado amistosos a extraños.
INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD: Grupo de servicios vinculados al turismo, elentretenimiento, el transporte y el hospedaje.
1.1.1.- Funciones de un Hotel
1. Recepción y atención al huésped.
2. Habitación para descanso, aseo y sueño del huésped.
3. Facilidades de comunicación y acceso a áreas públicas.
4. Alimentos y bebidas, entretenimiento y acceso a servicios recreativos.
5. Cobertura de emergencias, asistencia médica, seguro y gastos médicos.
6. Servicio deseguridad y protección al huésped y sus pertenencias.
1.1.2.- Áreas básicas de un hotel
Administración:
Recursos Humanos
Recursos Materiales
Recursos Financieros
Servicios Generales
Mercadotecnia:
Relaciones Públicas
Marketing
Publicidad y promoción
División Cuartos:
Recepción y reservaciones
Ama de llaves y camaristas
Personal Uniformado
Sistemas:
Automatización y software
Equipos deOperación
Redes Internas y Externas
Alimentos y Bebidas:
Cocinas
Restaurantes y cafeterías
Bares y discotecas
Eventos Especiales
Seguridad:
Protección Civil
Servicios Médicos
Vigilancia
Servicios de Apoyo:
Servicios Turísticos
Servicios Comerciales
Servicios Misceláneos
Mantenimiento:
Instalaciones y estructuras
Mobiliario y equipo
Decoración y ambientación
1.1.3. Los tipos deocupación más comunes en un hotel son:
SGL = Sencilla o para una persona
DBL = Doble o para dos personas
TPL = Triple o para tres personas
CPL = Cuádruple o para cuatro personas
Por otro lado, los tipos de habitación no siempre son proporcionales al tipo de ocupación, por lo que se tiene la siguiente clasificación:
A = De lujo: cama King Size, estancia grande y servicios de gran confort.
B =Negocios: cama King o Queen Size, estudio y servicios ejecutivos.
C = Normal: cama Queen Size, estancia pequeña y servicios estandarizados.
P = Económica: cama Matrimonial y servicios básicos.
S = Suite: dormitorio con camas King Size, sala, cocina y servicios de gran confort.
Adicionalmente, se debe considerar la configuración de las habitaciones que serán convenidas con el proveedor deservicio de hospedaje, ya que el tipo de ocupación no siempre determinará las mismas necesidades de alojamiento de todos los huéspedes:
K = Cama King Size
Q = Cama Queen Size
M = Cama Matrimonial
I = Individual
D = Doble Matrimonial
T = Doble Individual
X = Cama Extra Individual
La ubicación de las habitaciones puede influir en el precio de las mismas, así como en la preferencia de loshuéspedes, ya que hay distribuciones de acuerdo a la configuración y localización del hotel.
1.1.4.- Planes de Ocupación: Si los servicios de hospedaje contratados incluyen alimentos y bebidas, entonces deben contemplarse los diferentes planes de alojamiento, según las restricciones del servicio de hospedaje. Los planes de ocupación se clasifican en:
EP - Europeo: no incluye alimentos.
AP - Americano:incluye desayuno completo al gusto.
MAP - Americano Modificado: incluye dos alimentos al día.
CP - Continental: sólo incluye desayuno SENCILLO.
IP - Todo Incluido: incluye los tres alimentos diarios y bebidas.
BB - Bed & Breakfast: incluye desayuno completo del día.

1.1.5.- Impuestos y servicios.- En ocasiones, el precio de los productos integrales ya incluyen impuestos y servicios, sinembargo, en otros casos, hay que advertir al cliente que el precio que está pagando por el producto de viaje no incluye tales conceptos, a saber:
12% = I.V.A. El Impuesto al Valor agregado.
1% = Contribución especial por la prestación de servicios turísticos.
2.- SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
Definición.- Servicio que provee alimentos y bebidas al público en general, previamente...