Turismo

Bueno la primera conferencia que tuvimos fue algo que llamo mi atención ya que dio el inicio de un día bastante interesante dentro de la escuela. El chef Alejandro es una persona muy dedicada y muy amable ya que también contesto una serie de preguntas en las cuelas nos da un cierto camino para salir adelante y para lograr hacer las cosas de manera adecuada, pensando antes de hacerlo para quesalgan bien.
De las cosas que mas se me quedaron sobre este gran chef fueron estas:

Chef Ejecutivo del Restaurante La Hacienda de Morales.
Integrante del Jurado en el Bocuse D’Or en diversas ediciones incluida Lyón, Francia.
Ha participado en numerosos festivales entre los que se cuentan el Festival Mexicano de Alicante, España; La Hacienda de los Morales en Tampico, Tamaulipas; La AuténticaCocina Mexicana de La Hacienda de Los Morales en Segovia, España; Montréal en Lumière en Canadá; Europalia 93 en Bruselas; Simposium Interamericano de Gastronomía Representando a La Chaine des Rotisseurs en Quito, Ecuador y otros mas en países como Singapur, Japón, Francia, India, Italia y Suiza.
Miembro de La Academia Culinaria de Francia, del Club Vatel y de Confrerie de La Chaine desRotisseurs.
Ha sido reconocido como Chef del Año por Club Vatel en 2003; Five Star Diamond Award por la Academia Americana de las Ciencias de la Hospitalidad; La Llave del Progreso en 2001 por Abastecedores Turísticos A.C. y El Mejor Chef del Siglo XX en el Primer Congreso Internacional de Chefs en el Nuevo Milenio.
Ha obtenido las medallas Amigo de Escoffier en 1994 y Bocuse en 1992.

PulidoHernández Sergio Adrián

Bueno y en la segunda conferencia a la que entramos se trató de una agua llamada Evian que es de Francia y que es una agua mineral muy rica ya que nos dieron una botella y si se puede distinguir el sabor de las aguas de este país y el agua Evian.

También nos dijeron que a lo largo de la historia como las aguas han evolucionado, y que llevan 4 o 5 años seguidos haciendo labotella hecha por algunos de los diseñadores mas famosos del mundo el diseño es muy bonito.

Evian es una marca de agua mineral natural originaria de Francia. Esta agua es muy famosa y patrocina varios eventos internacionales como partidos de tenis e incluso las olimpiadas.

El agua Evian es obtenida de los Alpes franceses a una altura de 2.200 metros sobre el nivel del mar.

En lo particularcreo que si es bueno todo esto para saber que mas cosas existen a nuestros alrededores y mas que dentro de un país como lo es Francia existe un lugar puro donde a través de filtrarse por los Alpes se hace un agua tan deliciosa.

Lo único que no es tan cómodo es el precio de esta botella de agua ya que varia depende en donde se compre pero es un buen motivo para una rica cena o para una reuniónespecial que tengas con la familia y/o amigos.

Pulido Hernández Sergio Adrián

Opinión sobre la serie del hotel Babylon
Esta serie, nos muestra el mundo de un hotel de lujo (hotel cinco estrellas) y de la gente que gira en torno a ellos. Desde el simple conserje, hasta el huésped mas adinerado, pasando por un mundo de placeres y excesos. 

Los protagonistas de la serie son cinco jóvenes:Rebecca (Tamzin Outhwaite), es la gerente del hotel, Charlie (Max Beesley),es el director, quien se asegura una óptima estadía de los clientes dando una atención más personalizada, Tony (Dexter Fletcher), el conserje, ayudará a conseguir cualquier cosa que se necesite de día o de noche; y Anna (Emma Pierson), la jefa de recepción. Hotel Babilonia se trata de una serie dramática en la que el dineropuede comprarlo todo. 

Los dos protagonistas principales de la serie son Rebecca Mitchell -Tamzin Outhwaite-, la directora general cuya misión es conseguir los más altos beneficios y la mejor reputación para el Hotel Babylon; y Charlie, el ambicioso subdirector. Serie producida por Carnival Films para la BBC centrada en la vida diaria de un hotel de lujo, las relaciones de sus empleados y...