Turismo

Parte fundamental del desarrollo educativo es la gestion adecuada de herramientas y recursos que sirvan de canales efectivos de información que redunde en la apropiación correcta de conocimientoslogrando así el aprendizaje deseado.
A continuación una lista de sitios que ponen a disposición recursos de aprendizaje en favor del aprendizaje colaborativo, gestion de información y comunicación.www.eduteka.org
Portal con diversos recursos en linea para el desarrollo de actividades educativas con diversos espacios de interacción y actuación. Cuenta además con un amplio catalogo detutoriales para el uso de diversas herramientas y técnicas basadas en las TIC orientadas a la educación.

www.merlot.org
MERLOT es una comunidad online gratuita y abierta de recursos educativosdiseñados para ser compartidos en internet

http://cursos.cepcastilleja.org/mod/forum/discuss.php?d=8070
Compartimos el trabajo de Pedro Cuesta Morales mismo que ha creado el "Catálogo de Herramientasde la Web 2.0 y una recopliación de experiencias educativas con esas herramientas"

http://angelososquest.webx.com
Página creada con el objetivo de ilustrar adecuadamente el proceso para lacreación de una WebQuest, construida a partir de las experiencias de un servidor junto con los miembros del equipo Angelosos que parte también de el presente diplomado

Presentaciones

Turismo yHospitalidad

Administración de Alimentos y Bebidas

Tipos de Servicio

Planes de Alojamiento

Establecimientos de Hospedaje

Categorias de Hotel

Departamento de División CuartosDocumentos

Hoja de Verificación (Práctica Uno)

Ficha de Cata

Mistery Shopper - Lista de Verificación

Manual de servicio (Meseros)

Manual de servicio (Comensales)

Manual de servicio(Capitán)

Manual de servicio (Garroteros)

Manual de servicio (Sommelier)

Actividad museos

Formato de proyecto

Formatos de Evaluación (entregar uno por cada museo visitado)

Formato de...