Turismo

GUIA Nº2
CÓMO DESARROLLAR PRODUCTOS COMPETITIVOS
PARTE I: INTRODUCCIÓN AL DESARROLLO DE PRODUCTO
1. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL DESARROLLO DEL PRODUCTO?

La prioridad concedida a la promoción de los destinos turísticos, motivada por la necesidad de atraer clientes desde mercados lejanos, y el hecho de que la oferta para el turismo de sol y playa consistiese en poco más que la venta de plazashoteleras y transporte, ha restado importancia durante años al desarrollo de producto.
Pero no se debe olvidar que la primera “P” de la mezcla de la mercadotecnia corresponde al “Producto” y que la promoción no puede solventar por si sola las deficiencias de un producto que hay que renovar día a día para adaptarse a las nuevas tendencias de la demanda y mantener una buena posición competitiva.Además, la experiencia ha demostrado que los destinos y productos turísticos tienen un ciclo de vida y que, si no se actúa oportunamente, pueden entrar en una fase de declive difícil de superar.

1.1 Para Evitar El Declive De Los De Los Destinos
Hace 50 años los viajes de vacaciones al extranjero formaban parte del estilo de vida de las clases más favorecidas. Los requerimientos de esemercado monolítico, de esa demanda de “lujo”, eran simples. Era un turismo que utilizaba hoteles de lujo situados en centros urbanos de ciudades famosas, viajes en limosinas, excursiones con guía privado y buenos restaurantes.
Con el desarrollo del transporte aéreo y la reducción de tarifas, se abrió el camino para el turismo de masas. Surgieron los paquetes organizados a precios bajos, los hotelesllamados de clase “turista” se multiplicaron y el turismo cambio para siempre.
Al principio, el turismo de masas deseaba emular al turismo elitista visitando los mismos lugares pero a un coste menor. Los viajes en autocar con guía se popularizaron. Pero los turistas repetidores ya no querían otro tour organizado y la demanda se decantó por las estancias vacacionales en resorts de playa. Enaquellos momentos, los intentos de promover rutas culturales o el énfasis en la práctica de actividades no calaron en el mercado. Hace 25 años, visitar un lugar era suficiente. Pero cuando todos los destinos de playa se empiezan a parecer, los turistas ya no son fieles a un destino y su actitud empieza a cambiar. El turista actual se pregunta: ¿Qué más me ofrece el destino al que siempre llego y qué máspuedo hacer ahí?.
Los destinos turísticos se desarrollan siguiendo un proceso compuesto por una serie de fases que determinan su éxito y su longevidad. El desarrollo turístico consta de seis etapas que inicialmente, en la fase de EXPLORACIÓN solamente unos pocos turistas visitan el destino. La fase siguiente, de IMPLICACIÓN, se inicia cuando el lugar empieza a ser visitado por grupos numerososde turistas. Una vez que la zona reconoce los beneficios reales del turismo, el destino alcanza la fase de DESARROLLO. Es la fase en la que tienen lugar los cambios más importantes, en la que se construyen nuevas atracciones y equipamientos en función de las necesidades de los turistas. Debido al incremento de la construcción, y a los cambios que conlleva, esta fase es especialmente delicada ydeben tenerse en cuenta no sólo los impactos económicos, sino también los impactos medioambientales y sociales. Además es importante asegurar que la población local se beneficie del desarrollo turístico.
A continuación, sigue el “boom” que supone la fase de CRECIMIENTO. El turismo alcanza su techo máximo en función de la infraestructura disponible y del potencial de mercado. Así se llega a la fasede CONSOLIDACIÓN. En este punto se introducen controles, planificación territorial y otras estrategias de gestión para controlar el crecimiento y sus efectos.
El destino alcanza la fase de MADUREZ y el turismo empieza a estabilizarse o declinar. Normalmente, los impactos negativos del turismo se hacen evidentes mientras el destino entra en un periodo de estancamiento. Si no se toman las...